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袁记串串香

百年老店 达人达己-"袁记串串香"从1996年创立到今天已经20余年,以"复制+整合+共享"的共赢、共创、共享模式,很适当代及未来的发展之道,20余年来不断发展壮大。袁记在以"成都的味道"深刻传播成都休闲饮食文化的同时,特别是超前的、与时俱进的适应能力,以"健康、绿色、美味"为袁记经营行为得到了消费者的广泛认同和赞誉

新兴园饺子馆

民国初年,吉林富商牛子厚提名"新兴园",寓意"圆笼蒸饺,技艺振兴"。 之后,董世昌将蒸饺秘方进行了改良升级,钻研出了"双杖擀皮"这一绝活,蒸饺更为鲜美。 如今,历经百年的新兴园蒸饺在制作上依然严格遵循董家圆笼蒸饺的秘方,这也才有了誉满关东的"金字招牌"——新兴园饺子馆。

万事发鱼庄

4月份这个季节的吉林市,最好吃的就是开江鱼!万事发是一家传承了100多年的鱼馆。在这里不仅可以吃到地道的“三花一岛”,还能品尝到“一鱼十三吃”的鱼宴,焖鱼头、拌鱼皮、生鱼片、氽鱼腹。2013年,“万事发”鱼宴被列为吉林市非物质文化遗产,中央电视台录制的松花湖“三花一岛”鱼宴在这拍摄。如今,松花湖畔滨江路上“万事发”酒店已成为松花湖餐饮文化名店,吉林市百佳名店。

樱花墅朝族牛排火锅店

吉林市的火锅,曾经只是汉族、回族和满族的天下。近几年,当带着浓郁朝鲜族酱香的牛排火锅出现后,吉林市火锅的新纪元也就开启了。低脂肪,是牛排火锅的特点。好吃、低脂肪,是樱花墅朝鲜族牛排火锅的名片。精致、优雅的就餐区,点上一份牛排火锅,就着各种小料,边吃边喝汤,就是一个香。

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新兴园蒸饺

生于白山黑水的老字号新兴园蒸饺,是吉林为数不多的百年老店。新兴园饺子馆所经营的不是水饺,而是圆笼蒸饺。饺子馆坐落在吉林市著名的商业街—河南街上,迄今已经有一百多年的历史了。新兴园蒸饺以鲜猪肉、时令蔬菜及鸡汤、调料喂馅,精粉作皮,包馅成饺,蒸熟而成。

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吉林长白山黑木耳

长白山黑木耳又称黑菜、木耳其形似耳,加之其颜色黑褐色而得名,黑木耳为木耳科植物,其性平味甘,人胃、大肠经。具有滋补、润燥、养血益胃、活血止血、润肺、润肠的作用。

吉林梅花鹿产品

《本草纲目》称鹿茸可以“生精补髓,养血益阳,强筋健骨,治一切虚损,耳聋目暗,眩晕虚痢”。此外,《名医别录》、《梦溪笔谈》、《药性论》、《本草经疏》等著作均论述,并逐渐由此扩展至鞭、筋、血、尾、胎、脱盘、角等部位入药。

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