2021“生态黔菜”示范店-嘎佬传说酒楼的发起人是欧远芳先生，欧先生一直从事餐饮行业近20年，馨亮厨，侗嘎佬这两个品牌在欧远芳先生和李周柱先生等人的苦心经营下，全省已有32家加盟店，已研发160多个贵州本地特色菜。他们通过近20年的努力已经积累了很多丰富的经验，创造和挖掘了很多餐饮文化和侗族文化，为嘎佬传说酒楼的诞生奠定了厚实的基础。

2017年黔东南十佳餐饮名店-凯里云谷田园是国家4A级旅游景区，占地2500亩，它与世无争的田园，嵌在苗岭山脉云雾幻化的青翠山谷间，有良田、美池、花果、桑竹……在山、水、田、园、林、花中深吸一口气，满满都是负氧离子，怡然自乐。

2021“生态黔菜”示范店-丝恋创立于2010年5月13日，创办已有10多年的时间，以贵阳特色小吃红汤“丝娃娃”为主，配有热炒系列、烤物系列、焖饭系列、烫饭系列、炒饭系列、粉面系列、甜品系列、饮品系列的独创黔味小吃的餐饮店。目前，丝恋拥有16家分店，11家位于贵阳，2家位于重庆，2家位于遵义，1家位于贵州省凯里市。丝恋是一家在传统上不断进行创新的店。丝恋红酸汤丝娃娃创建人周杰出生贵阳，家人以制作出售春卷为主业，自幼耳濡目染，继承家传。成年后拜师学习黔菜，出师后致力于贵州名小吃的研究，开创出自成一味的名小吃“丝娃娃”，在坚持传统的同时，并将“毛辣角”制成的红汤里，加入米酸、木姜子等新的食材，大大提升了原有红汤的口感以及营养。