灵宝苹果好吃有以下几个特点：自然条件好、地理区位好、口感风味好、交通运输好和品种丰富好！！！气温日照，森林植被覆盖，水质，果园土壤含矿物质，含糖15.6%，海拔在800~1300米等等，决定了灵宝苹果色泽鲜艳，香味浓郁，酸甜爽口，营养丰富，耐贮耐运。

香菇是我国著名食用菌，在民间素有“山珍”之称，是典型的两高（高蛋白质、高质量）、四低（低盐、低糖、低脂肪、低热量）、五富（富含药用物质、美味物质、香味物质、矿物质、维生素），并兼有荤素两者之长的高档食品，有“植物性食品的顶峰”“素中之荤”美誉，被尊为食用菌皇后。 灵宝香菇以菇形圆整美观，菇肉致密瓷实，菇香纯正浓郁，菇色浅褐自然龟裂成花，食之鲜嫩口感好而著称，其粗蛋白、总糖含量高，品质上乘，口感好，优质菇商品率高，深受市场青睐。经农业部果品及苗木质量监督检验测试中心（郑州）、农业部农产品质量监督检验测试中心（郑州）检测，干品水分≤10.6%、蛋白质≥21%、粗纤维≤10.8%、灰分≤5.61%、总糖≥44.2%。灵宝鲜香菇中氨基酸齐全，总量就达到24.65g/kg，其中人体必须7种氨基酸占34.3%，且比例合理，是品质优良、营养价值高的蛋白质资源。香菇总糖含量不小于3.56%，具有抗肿瘤、抗病毒、调节免疫力、降血糖、抗氧化的功能，能预防多种疾病。因此，灵宝香菇具有很高的食用、药用价值。 灵宝香菇的独特品质与其生产原料、地域分布、土壤、气候条件以及特有的生产配方、栽培模式密不可分的。其主要原料来源为国家生态原产地保护产品“灵宝苹果”的果树更新、修剪的树枝、树干和树根等枝桠材，经检测，苹果木中氨基酸和磷、硫、钾、铁、钙、镁、锰、硒等微量元素全面而丰实，且木质坚硬，含糖分高，以其为原料栽培香菇为全国首创，相关栽培技术国内领先。其栽培区域为“南菇北移”的最佳适生区，常年平均气温13.8℃，积温3370—4620℃，极端高温41℃，极端低温零下17℃，无霜期199—215天，日照百分率为50%—54%，非常适宜香菇生长。特别是出菇期温差大，催菇容易，菇盖厚实硬度大，能自然成花，品质上乘。其栽培方式主要为室外仿生态荫棚养菌、越夏，林下荫棚脱袋出菇和室外免割菌袋、高棚层架出菇两种栽培模式，均为仿生态栽培，不但保证了产品的天然、营养、有机等特点，而且实现了果木资源的多层次、高效利用和菌林互补、菌兴林旺的生态保护。 当前，灵宝香菇已成为灵宝农业增效、农民增收的特色支柱产业和灵宝市一张新“名片”。全市苹果木代料香菇生产规模近亿袋，年产鲜品10万多吨，产值9亿多元。“灵珍”牌香菇荣获河南省名牌农产品，“灵宝香菇”通过国家农产品地理标志认证和生态原产地产品认定，并获得“中国特色商品博览交易会优秀品质奖”。灵宝市先后被评为“全国食用菌产业化建设示范县”、“全国小蘑菇新农村建设优秀团体”、“全国食用菌文化产业建设先进县”、“河南省食用菌行业先进基地县”和省级、国家级出口香菇质量安全示范区。

卢氏黑木耳是指仅产于卢氏当地，满足于卢氏黑木耳国家地理保护标准标准的黑木耳。黑木耳是一种腐生真类菌植物，其营养极为丰富。据<礼记内则>记载和汉学者郑玄的注解，以及宋代陈皓的<礼记集说>，都证明黑木耳为上古时代帝王独享之佳品。“

仰韶柿饼，又称牛心柿饼，河南省渑池县特产，仰韶柿饼是由牛心柿制成的。牛心柿饼曾是清廷的贡品，甜度大、纤维少、质地软、吃起来香甜可口。

　　卢氏剪纸流行于河南省卢氏县境内，在河南的民间剪纸和民俗文化中占有独特的地位。卢氏县地处河南省西部边陲，是河洛文化的重要发祥地。受长江与黄河两大流域文化的影响，卢氏剪纸形成了两种不同的风格特征，既有粗犷、朴拙的一面，又有流畅、委婉的一面。 　　卢氏剪纸是卢氏民俗文化的典...