全聚德始创于 1864 年，百年不息的炉火传承着宫廷挂炉烤鸭的技艺，也记录着几代人的艰辛与成果。始于1864年。如果说便宜坊是“焖炉烤鸭”的代表，全聚德则是挂炉烤鸭的代表。他家烤出来的鸭子，皮酥肉嫩、香酥流油，蘸上咸鲜的甜面酱，再配上葱白、瓜条，卷进荷叶饼里，吃起来有滋有味！

2021年新疆“百县千味万香”必吃榜-海尔巴格大饭店位于喀什市色满路148号，总占地面积5720㎡，主营维吾尔族特色餐食，开业至今一直受到大众及业内的认可。9年时间不忘初心，将烹饪美食长久传承。 店内人气最高的菜品是：一米烤肉、爆炒羊蹄。

七十七万年【清·真】中国菜酒店由乌鲁木齐七十七万年餐饮管理有限公司荣誉管理。酒店位于乌市北京南路358号大成国际大厦，总餐位共计950位，面积10000多平方米，拥有独立宴会厅和商务餐厅，各式典雅精致主题文化包厢共55间；齐聚高端文化餐饮、婚礼庆典、会议接待、文化演出等功能，为宾客奉上极具文化内涵的餐饮盛宴。依托品牌创立之初的商业定位和战略规划，至今先后荣获“国家级绿色餐饮企业”、“国家五钻级酒家”、“中华餐饮名店”、“中华名小吃”、“国家优秀餐饮企业”、“中国清真餐饮十大品牌”“国家钻级酒家示范店”等一系列行业殊荣。

新疆长福宫餐饮管理有限公司国家白金五钻级酒家，成立于1999年7月。2010年3月，新疆路上文化餐饮集团成功牵手新疆长福宫餐饮管理有限公司，打造了崭新的长福宫酒店，现长福宫餐饮管理有限公司有8家店面。 长福宫致力于完成“环境最优、服务最优、菜品最优、营销最优”的四大核心指标。长福宫酒店主要以宴会厅及包厢为主，宴会厅“巴洛克”风情的奇妙意境，时而豪华，时而低调，时而优雅时而浪漫，迥异的装修风格，富于动感的新惊喜。

李春文从事餐饮行业20余年，2000年成立了长福宫酒店，一直是长福宫店总经理，新疆北山柒号餐饮成立于2011年，由从事餐饮二十余年的餐饮人发起成立。股东高管从餐饮的各岗位做起，在创业初期没有任何资源、人脉、背景，凭借对餐饮的执着、热爱，成为新疆餐饮人励志精神的旗帜。水磨沟区红山路北山柒号餐饮店于2012年5月开业，现有77间包房，4个多功能宴会厅。78间主题客房。

颐中园大酒店，成立于2002年10日18，是乌鲁木齐市首个园林式5钻酒店。酒店位于乌鲁木齐公园北街118号，人民公园内，工人文化宫旁，距火车站5分钟车程，距国际机场25分钟车程。地势优越，交通便利。 颐中园酒店总占地面积19800平方米，绿化面积占总面积的80%，环境幽雅、空气清新，是休闲娱乐、宴请好友的好地方。 宽敞明亮的餐厅可以容纳500多人同时就餐，20多个风格各异的包厢，千余种口味不同的美食，高档棋牌室、茶座，给你带来的不仅仅是星级服务，更是星级享受！

乌鲁木齐神木源餐饮有限公司是一家经营十年的神木源旅游文化产业园的企业，由一家生态酒店的单体运营发展，至今拥有神木源生态酒店、神木源马术俱乐部、水上大冲关、新疆第一家室内水上乐园的综合型旅游文化产业园。 旗下的神木源生态园林酒店创建于2006年，地处新疆乌鲁木齐天山燕儿窝路818号，座落在燕儿窝古树风景区，周边古树成荫，园内假山、荷塘、珍禽、小桥流水，亭台轩榭与自然景物巧妙融为一体，是首府第一家温室大棚自动控温绿色生态园林式酒店。酒店经营面积5500平方米，35间包厢，同时可容纳1000余人就餐。

美食家大酒店创办于1987年，主营海鲜、粤菜、川菜、湘菜、新疆风味菜、杭帮菜，以清餐、中餐、住宿、娱乐、桑拿为一体的商务酒店。

万紫千红烟雨楼大饭店（原烟雨楼饭店）坐落于新疆乌鲁木齐米东区公务员小区裙楼核心区，米东区规模最大的清真餐饮大饭店，经营面积10000平方米，宽敞明亮、大气非凡，装修风格典雅、时尚、华贵，饭店拥有四大主题宴会厅，配高清全彩LED显示屏，专业级舞台灯光音响，饭店可同时接待2800人就餐，一楼万古丝路宴会厅气势恢宏，可容纳70桌宴席，二楼千年楼兰多功能厅与红焰沙漫演艺厅相得益彰，浓郁的木卡姆、刀郎演艺让您在享受美食时，感受异域风情。三楼紫气东来多功能厅拥有21间不同规模、风格优雅的包间，分别可容纳12-40人享受舌尖上的美食。

鑫大都餐饮管理有限公司前身为鑫都大酒楼，企业创始于1992年，现拥有“鑫都大酒店”、“鑫宝利民餐饮连锁机构”、“鑫缘婚庆策划机构”和国家发改委指定“西北地区（新疆）套餐制作配送动员中心”，逐步发展为乌鲁木齐市知名餐饮连锁企业。企业以经营餐饮为主,公司现有酒店3家、加工配送中心（中央厨房）一处2000平米和80个早餐供应网点，共有员工800余名。 企业先后荣获首批“国家级五钻酒家”、 “ 西北（新疆）套餐制作配送动员中心”、 “中国烹饪协会会员单位”、 “全国绿色餐饮企业”、 “自治区卫生A级达标单位”、 “早餐工程示范店”、 “新疆餐饮名店”等荣誉称号。

海大酒店位于水磨沟区南湖北路89号温州大厦，酒店于2007年3月开业。 海大酒店经营以燕鲍翅及海鲜为主的粤菜（燕鲍翅）、瓯菜、云南菜及本帮菜，兼营分子菜等特色菜系，主炒、配制、厨艺等都是本菜系著名的的大师，菜品绿色养生、特色突出、品种多样而不失主调；酒店客房配备最新的房管系统和新颖、舒适、温馨的设施。

牛太爷餐饮是一家有机美食、主题宴艺、豪华客房为一体的“牛文化”主题餐饮酒店，牛太爷的牛肉好吃的秘密就在于有机！有机食材、深海海鲜，全程有机和新鲜！

友好大酒店位于友好路繁华商业地段，是集住宿、餐饮、会议、旅游、购物为一体的综合体，毗邻自治区博物馆、市科技馆、野马古生态园、国际大巴扎、军区总医院、周边有繁华商业街、友好商场、美美购物中心。

天下春生态美食广场位于乌鲁木齐市北京南路433号金福世贸广场五、六楼，总营业面积14267平方米的生态餐饮广场，拥有85个豪华包厢，280个音乐餐位，33个散台，9个婚宴大厅，可同时容纳2000余人就餐，继推出了畅春园精品汉餐、拿度麻辣香锅、自助火锅等服务，满足了顾客多样化的餐饮需求，可谓“品天下春美食文化，赏大西北永恒春天”。

新疆君邦天山饭店坐落在新疆首府乌鲁木齐市既有都市繁华的喧嚣，也有浓郁民族文化生活特色的新华南路上。饭店美食久负盛名，风格迥异的自助餐、新疆风味清真美食、南北特色精品菜肴，地道的重庆火锅等令您尽享口福，满足您对美食和生活的美好追求。无论是商务还是旅游，新疆君邦天山饭店都是您在乌鲁木齐的最佳选择！

火宴山是国家级白金五钻酒家长福宫集团旗下中档餐饮品牌。 2002年火宴山由一个9张桌子不足80平米的小店，一步步发展而产生。旗下拥有小尕子、新疆第一盘、火宴山、阿拉斯加、长福宫、火宴肥牛等六个不同定位的餐饮品牌，在新疆乌鲁木齐拥有11家直营门店，北京、浙江、山西以及新疆其他城市开有连锁门店。

益天洋商务酒店，建于1955年，隶属于新疆益天洋商贸有限责任公司，前身则是大名鼎鼎的人民饭店，时任新疆自治区党委书记的王恩茂书记曾到人民饭店江南春餐厅视察，经过改制注册后更名为益天洋商务酒店。 酒店按照国际三星级饭店标准打造，设餐饮部分为两部分，皇城食府，主营各式新疆特色风味小吃、火锅、炒菜；天香阁餐厅，以接待中高档宴会、酒席为主，主营新疆地方特色菜系，兼营清真、川、湘、粤菜系。 酒店在50多年的发展进程中获得了诸多荣誉，先后获得 “中华老字号”“全国绿色餐饮企业”“银叶级绿色饭店”“全国营养健康餐饮示范单位”等称号，2013年8月升级为“国家五钻级酒家”。

乌鲁木齐市拥军门店人间三月商务餐厅为国家五钻级酒家，营业面积2500平米，拥有特色包厢31个，是一家风格时尚、环境优雅、集商务接待与休闲茶社于一体的中西式餐厅。 2019年11月，这个餐厅办理注册成为乌鲁木齐市第三批拥军门店，主营湘菜、粤菜及新式新疆菜，口味独特深受首府市民喜爱，另辅以各式牛扒、意面、比萨等中西式商务套餐，现磨咖啡、酒水及下午茶点，是商务、洽谈、约会的好去处。