泸州老窖酒的酿造，钟天地之灵气，聚日月之精华，贯华夏之慧根，酿人间之琼浆。其施曲蒸酿，贮存醇化之工艺，不仅开中国浓香型白酒之先河，更是中国酿酒历史文化的丰碑。

先市酱油又名“先市豆油”，以赤水河流域小麦大豆、赤水河水（井水）以及四川井盐为原料，利用赤水河流域特有天然微生物发酵精酿而成，色泽棕红，体态澄清，味道鲜美，余味绵长，具有浓郁清香而醇和爽口、成甜适度而锅煎不糊、挂碗不沾碗、久存而不生花之特点，乃古今至爱的灶上珍品。

西充县古称“充国”，境内果树栽培具有悠久的历史和雄厚的基础，据康熙24年县志记载：“木之有果实者，桃、李、杏、樱、苹、林檎……亦足果实”，西充县志中亦记载有大量野生桃树。1985年，原南充地区罐头厂为了发展罐头原料基地，大量试种丰黄等黄肉桃品种，并同时引进了少量白花、北京26、上海水蜜桃等粘核品种及皮球桃、大久保等硬肉桃品种。经过几年的试培，黄桃、水蜜桃等均因不适宜而未发展壮大，唯西充县古楼3村的硬肉桃表现为丰产稳产，果大色鲜，肉质脆嫩，香气浓郁，离核化渣，品质优良，被果农称为“香桃”，1992年县果技站聘请市、县果树专家经过实地考察和专门论证，最终结合当地古时地名，将这一优良桃品系命名为“充国香桃”。经过20多年的发展，现已在西充县古楼、太平、金泉等14个乡镇主栽，已达140万株，产量达到1.8万吨。周边地区引种充国香桃种植，均表现欠佳，充国香桃的优良品质与西充独特的地理位置，良好的光照等生态条件密切相关。 西充物华天宝，资源富饶，盛产水果，特别是充国香桃享誉省内外。充国香桃由于独具西充地方特色，2004年原南充市委书记现四川省副省长王宁同志到西充古楼镇调研品尝充国香桃后，赞不绝口，支持做大做强充国香桃品牌，2007年西充县成功申报优质水果充国香桃基地建设项目，总投资240万元，已于2008年建设完成并通过验收。“品充国香桃，游张澜故里”、“品充国香桃、尚纪信风范”现已成为川北一大时尚。

合江荔枝是四川的特产，共有三个品种：带绿荔枝、铊提荔枝、妃子笑荔枝。据历史记载，合江荔枝距今已有1000多年的栽培历史。合江荔枝以其晚熟，皮薄艳丽，个头大核细小、肉厚汁多，晶莹透明，脆嫩浓甜，清香馥郁，细腻化渣的独特风味为广大消费者所喜爱。

  福宝地处川南、黔北、渝西结合部，在漫长的历史进程中，它与巴蜀文化、夜郎文化、中原文化相融而形成了具有地域特色的山地文化，“福宝高腔山歌”就是在此文化环境中产生并向川南、黔北、渝西地区传播的一种古老而独特的山歌，它兴于汉魏，盛于明清。“福...

  “合江地道中草药热灸技艺”始于清嘉庆年间，至今已有近200年历史。它秉承传统中医理论，贯彻“辩证施治”原则，强调“药方”与“手技”的辩证关系，认为“药物乃热灸之肉，配方乃热灸之血，手技乃热灸灵魂”。“合江地道中草药热灸技艺”的灸条配方由...

  福宝地处川南黔北渝西结合部，素有“原始森林，夜郎古道”之称。“福宝贯打唢呐”是产生于这里，并向川南黔北渝西地区流传的一种以唢呐主奏、脚盆鼓、板锣、钵、马锣、竹节鼓、竹梆等打击乐器伴奏的吹打乐，它起源于唐，发展于宋，完善于明清。主奏乐器是...

  “焦滩乡大端阳节”始于宋元，发展于明初。正式确立于1937年农历正月十五，区别于传统农历正月初五的端阳节，名曰“大端午”。“焦炭大端阳节”最初由群众自发组织庆祝。每到农历五月十四日，四面八方的村民聚集在临江的河边，络绎不绝，后来逐渐兴起...