开怀街道必吃餐厅
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地方餐饮名店
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所在区域:
2021“生态黔菜”示范店-嘎佬传说酒楼的发起人是欧远芳先生,欧先生一直从事餐饮行业近20年,馨亮厨,侗嘎佬这两个品牌在欧远芳先生和李周柱先生等人的苦心经营下,全省已有32家加盟店,已研发160多个贵州本地特色菜。他们通过近20年的努力已经积累了很多丰富的经验,创造和挖掘了很多餐饮文化和侗族文化,为嘎佬传说酒楼的诞生奠定了厚实的基础。
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地方老字号
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所在区域:
2021年“生态黔菜”体验店、2017年黔东南十佳餐饮名店-凯里市逸景高山门店
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地方餐饮名店
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所在区域:
2017年黔东南十佳餐饮名店-凯里云谷田园是国家4A级旅游景区,占地2500亩,它与世无争的田园,嵌在苗岭山脉云雾幻化的青翠山谷间,有良田、美池、花果、桑竹……在山、水、田、园、林、花中深吸一口气,满满都是负氧离子,怡然自乐。
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中华餐饮名店 中国地域菜系十大经典名菜 红厨帽餐厅 地方老字号
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所在区域:
2021“生态黔菜”示范店-贵州亮欢寨餐饮娱乐管理有限公司创建于1986年(原快活林酒家),是一家集贵州黔东南凯里苗侗民族文化传承、民族美食经营、民族歌舞表演、旅游购物、民俗展示及体验和生态养殖为一体的民族文化餐饮企业。亮欢寨公司始终秉承“传承苗侗民族特色饮食文化、倡导绿色生态健康饮食”的理念,致力于民族饮食文化研究与民族自主品牌开发,把传承千年的苗侗民族特色美食搬上宴席。亮欢寨公司将传统工艺与现代技术相结合,研发了“亮欢寨”红、白酸汤系列产品,其配方独道,味道鲜美,营养丰富,深受消费者的青睐。
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红厨帽餐厅 地方非物质文化遗产 地方餐饮名店
2021“生态黔菜”示范店-丝恋创立于2010年5月13日,创办已有10多年的时间,以贵阳特色小吃红汤“丝娃娃”为主,配有热炒系列、烤物系列、焖饭系列、烫饭系列、炒饭系列、粉面系列、甜品系列、饮品系列的独创黔味小吃的餐饮店。目前,丝恋拥有16家分店,11家位于贵阳,2家位于重庆,2家位于遵义,1家位于贵州省凯里市。丝恋是一家在传统上不断进行创新的店。丝恋红酸汤丝娃娃创建人周杰出生贵阳,家人以制作出售春卷为主业,自幼耳濡目染,继承家传。成年后拜师学习黔菜,出师后致力于贵州名小吃的研究,开创出自成一味的名小吃“丝娃娃”,在坚持传统的同时,并将“毛辣角”制成的红汤里,加入米酸、木姜子等新的食材,大大提升了原有红汤的口感以及营养。
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中国地域菜系十大经典名菜
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所在区域:
盘古寨位于凯里苗侗风情园中心表演场A1 A2栋,房屋总面积1800平方米,采用中式古典装修风格与苗侗民族元素相结合,舒适度强,餐桌椅完全采用高档梨花木,设有大厅一间,面积为240平方米,包房23间,最大接待游客500人次。在黔东南州第.一,二,三届酸汤美食节烹饪大赛都夺得第一名,获得金奖,同时获得全市,全州和贵州省十佳餐饮名店的荣誉称号。
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红厨帽餐厅
湘味老妈厨房餐饮连锁有限公司是一家以经营连锁餐饮为主的民营企业,自2006年开创了第一家湘味老妈厨房,挖掘本土湘菜特色,开创新派家常菜。生意一直蒸蒸日上、红红火火,业务也在不断发展壮大。"湘味.老妈厨房"以老长沙口味菜为主题特色。独特的烹饪,贴心的服务,让您无时无刻不想起老妈的味道!