南川区必吃餐厅 ...更多
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地方特色饭店
古老中华,悠悠华夏, 话说我们重庆城, 三千年巴国故地, 涪江经嘉陵江与长江在渝中半岛朝天门三江汇入东流, 重庆由因三江产生的纤夫.码头.陪都文化蕴育的海派火锅,沉淀了1000多年火锅历史的光影,造就了一锅艳红,裹携着纤夫号子,码头记忆,才有民间曾有贪食(火锅)一说, 流传鬼醉会仙桥, 神醉大溪沟, 仙醉金竹宫的传奇,演绎了一个个人生大醉,三江之醉,醉哉三江的重庆火锅热度。 自人类学会了制陶时就有了火锅,其多以水煮形式流传; 火锅的前世今生,火锅的演变发展,其醉三江火锅发源于江边重庆,消逝于大轰炸的重庆,今天又还原于重庆大溪沟江边的醉三江火锅,它真真切切地还原, 重庆最具水派火锅历史文化的独具风情。(据考:醉三江火锅,最早雏形为在上清寺至大溪沟一带的纤夫脚夫们在江边围炉煮食”水八块”裹食而盛行,然逐步繁衍至重庆渝中半岛沿江各码头民船小舟上食煮刷锅,后消逝于5.3.5.4重庆大轰炸中)
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国家四钻级酒家
宗勤平价火锅总店位于重庆市南川区国家级风景名胜区金佛山脚下,在贵州、重庆涪陵和綦江等周边地区拥有数家加盟店,是重庆火锅阵营中的实力派之一。总店营业面积1200平方米,大厅散桌40张,包间13间,可同时容纳500人就餐,专门为商务接待设计2间美包房,其中一间80平米的豪包能同时接待16人用餐,满足家庭用餐,朋友聚会,商务的消费需求。
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国家五钻级酒家
重庆恒安戴斯大酒店是重庆恒安实业有限公司投资兴建,于2013年12月18日开业,由美国戴斯酒店集团(中国)授权管理的五星标准豪华酒店。酒店秉承美国戴斯酒店集团“阳光品质、价值之选”服务理念,为客人提供一流的宴会,会议设施和热情友好,专业的服务团队。
南川区特产手信 ...更多
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中国农产品地理标志
南川方竹笋茎小(2-5cm),略呈方形、有四棱,淡黄色、有光泽,肉质丰厚、质地嫩脆、细腻化渣、清香鲜美。
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中国农产品地理标志
“梁平红羽土鸡”主要分布在重庆市梁平县境内的东山城南槽和西山百里槽(竹山、屏锦、聚奎、袁驿、明达、梁山、蟠龙、福禄等镇),其公母羽毛大部分皆为红色而得名。“梁平红羽土鸡”在梁平县当地素被人民称为“药鸡”,是珍贵的肉蛋兼用型土鸡品种,也是宝贵的稀有珍禽。
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中国农产品地理标志
铜梁莲藕藕体粗圆,表面光滑、黄白、无锈斑,肉质紧实、洁白,藕断少丝;生食脆甜,炒食脆嫩,炖食汤清鲜香。
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中国农产品地理标志
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所在区域:重庆 重庆市 巫山县 开州区 云安镇 巴阳镇 故陵镇 红狮镇 双土镇 清水土家族乡 巫溪县 宁厂镇 上坝乡 上磺镇 古路镇 徐家镇 下堡镇 乌龙乡 花台乡 兰英乡 中梁乡 天元乡 巫峡镇 庙宇镇 大昌镇 官阳镇 骡坪镇 抱龙镇 两坪乡 曲尺乡 建平乡 平河乡 当阳乡 培石乡 笃坪乡 奉节县 白帝镇 汾河镇 康乐镇 大树镇 竹园镇 朱衣镇 甲高镇 万州区 石岗乡 康坪乡 鹤峰乡 冯坪乡 长安土家族乡 龙桥土家族乡 云雾土家族乡 云阳县 大进镇 铁桥镇 岳溪镇 南门镇 河堰镇 和谦镇 九龙山镇 竹溪镇 敦好镇 五通乡 紫水乡 三汇口乡 城厢镇 凤凰镇 文峰镇 白鹿镇 尖山镇 胜利乡 大河乡 福田镇 龙溪镇 双龙镇 官渡镇 铜鼓镇 大溪乡 金坪乡 三溪乡 高梁镇 草堂镇 公平镇 兴隆镇 青龙镇 新民镇 岩湾乡 平安乡 红土乡 凤鸣镇 南溪镇 江口镇 高阳镇 平安镇 高峰镇 响水镇 武陵镇 天城镇 分水镇 长岭镇 新田镇 走马镇 罗田镇 长滩镇 太安镇 白土镇 郭村镇 溪口乡 长坪乡 燕山乡 梨树乡 赵家街道 谭家镇 天和镇 巫山镇 龙沙镇 义和镇 凤凰镇 走马镇 龙沙镇 后山镇 茨竹乡 古路镇 栖霞镇 蔈草镇 堰坪镇 耀灵镇 鱼复街道 夔门街道 人和街道 峰灵镇 通城镇 蒲莲镇 红池坝镇 兴隆镇 县 兴隆镇 双龙镇 官渡镇 临江镇 兴隆镇 大溪乡 新民镇 太安镇 高峰镇 铜鼓镇 文峰街道 丰乐街道 白鹤街道 大德镇 金峰镇 温泉镇 郭家镇 白桥镇 中和镇 义和镇 临江镇 南雅镇 长沙镇 渠口镇 麻柳乡 江口镇 双龙镇 人和街道 盘龙街道 双龙镇 大阳镇 永安街道 安坪镇 五马镇 青莲镇 塘坊镇 朝阳镇 钟鼓楼街道 田坝镇 菱角镇 五桥街道 新乡镇 孙家镇 瀼渡镇 甘宁镇 熊家镇 李河镇 余家镇 弹子镇 铜鼓镇 龙驹镇 太龙镇 平安镇 柱山乡 新田镇 龙溪镇 普子乡 地宝土家族乡 恒合土家族乡 九池乡 潼南区 荣昌区 武隆区 丰都县 石柱土家族自治县 彭水苗族土家族自治县 涪陵区 垫江县 沙坪坝区 九龙坡区 酉阳土家族苗族自治县 渝北区 长寿区 秀山土家族苗族自治县 合川区 永川区 南川区
巫山脆李果形端正,近圆形,缝合线明显,离核,果面特有的白色粉层明显,平均单果重35g,整齐度好。果皮绿色或黄绿色,果肉浅黄色。肉质脆嫩,汁多味香,酸甜适度。
南川区文化遗产 ...更多
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中国国家级非物质文化遗产
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中国国家级非物质文化遗产
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中国国家级非物质文化遗产
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中国国家级非物质文化遗产
刘氏刺熨疗法属重庆刘氏家族的医术,自清顺治年间刘氏先祖从湖广迁来重庆之时始,迄今约三百五十年,传承了十五代。 刘氏刺熨疗法包括刺血术和火熨术两大类别。刺血术包括放痧法、刮痧法、揪痧法、挑疳法、药针法、火针法、放血法、双针一罐法等。火熨术包括滚蛋法、烧灯火、扑灰碗、...