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红厨帽餐厅
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作为专业的烤鱼品牌,探鱼从取名上就开始用心。“探”有探索的意义,象征欢迎顾客来探鱼“探寻”美食美味,也象征探鱼对美味的不断探索,不断创新的精神! 探鱼希望带给大家童年情怀,顾客在探鱼餐厅不止是吃到美味,还能够有一些情感上的呼应和记忆,能够唤起一些甜蜜的美好的记忆。顾客在感受探鱼的时候,遇见了一个童年的自己。
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中国国家地理标志产品
吴川月饼产于广东省湛江市吴川市。“吴川大月饼” 以其独特的文化内涵,成为“吴川十大名片” 。吴川月饼历史悠久,底蕴深厚,远近闻名。吴川月饼作为糕点中的精品,以其皮薄馅靓、色泽美观、口感好、个头大,广受群众喜爱。特别是巨大如盆的大月饼,独具特色,深受欢迎。2010年9月,吴川获授“中国月饼之乡”。
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广东省非物质文化遗产
吴川泥塑分布于吴川市梅菉城区及市辖多个乡镇。相传唐末宋初由迁移至此的佛山廖岭居民,把石湾陶艺传入后衍变而来。当地又流传明朝初年,乡民不满皇帝派官吏四出选美,便于闹元宵时捏制泥塑,把皇帝、皇后形象塑成鬼一般丑陋,并称为送“泥鬼”。吴川泥塑俗称...
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广东省非物质文化遗产
吴川梅菉舞貔貅是一种表现人与动物搏斗的舞蹈,元宵节及喜庆时节表演,传说已有千年历史。现主要流行于主要是在吴川市梅菉镇梅菉头村及黄坡镇。 貔貅又称软头狮子,是古代传说中一种像熊的凶猛野兽。梅菉头舞貔貅又称“紫微降貔貅”,源于“神童紫微降服貔貅...
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广东省非物质文化遗产
吴川瓦窑陶鼓原名长鼓,呈葫芦型上小下大,由吴川市梅菉街道瓦窑村陶工用陶泥烧制而成,其制作技艺历史悠久。《中国民间舞蹈集成·广东卷》中记载,吴川地区傩舞“舞二真”所用主要伴奏乐器即为陶鼓。 吴川瓦窑陶鼓制作包括选泥、炼泥、拉...
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广东省非物质文化遗产
吴川月饼制作技艺的历史悠久,相传起源于南宋时期,吴川吴阳上郭村人吴颐于南宋咸淳元年中进士并曾任光禄寺正卿,由于其在江苏淮阴奉旨帅军抗辽有功,帝赐肉以示皇恩浩荡。其用馅料仿制“帝赐肉”并改变制作方法,被人称为“颐饼”,后随吴颐致仕回乡而在吴川...