2022年四川省省级天府名菜体验店-蜀江春是中国历史文化名城——自贡具有百年历史的一个餐饮老店，1943年建店后，致力将盐帮菜文化发扬光大，其创始人川菜烹饪大师倪树章，曾在中南海为贺龙元帅待厨。蜀江春现已成为自贡市当屈一指的餐饮大企业，是自贡市唯一的“中华餐饮名店”，曾获得过“中华餐饮名店”、“四川餐饮名店”、“四川老字号”等荣誉称号。 而蜀江春多次参赛的宴席和菜点被评为“中国名宴”、“中国名菜”、“中国名点”。

川菜百菜百味，一菜一格。许家菜发源于川菜腹地成都。八年沉淀与创新，让许家菜在成都味道中独占一席！许家菜掌门人许凡先生首创廿四味新川菜，他带领着许家菜团队经历不断改良创意，烹饪出不同的新川味菜肴。黑珍珠餐厅评选，许家菜光荣入榜为‘一钻餐厅’。甄选生态的高级有机食材，并在保留食材本味的基础上进行创新。

1914年，韩玉隆在成都南打金街开设“玉隆园面食店”，店中包子口味独特，获得追捧。其子韩文华接管店铺后，专营包子，并将店改名“韩包子”，生意也越做越火。 2010年8月，韩包子成为商务部第二批认定公布的中华老字号。 韩包子具有皮薄色白、花纹清晰、馅心细嫩、松软化渣、鲜香可口等特点，色、香、味形俱佳。

四川卞氏菜根香餐饮集团公司系全国餐饮百强企业，公司创立于1998年，创始人卞克先生。原名成都菜根香泡菜酒楼，2000年更名为四川卞氏菜根香泡菜酒楼，2001年成立集团公司。公司实行全国连锁经营，连锁店遍及四川、北京、江苏、广西、贵州、上海、甘肃、新疆等十余个省市和地区。

2022年四川省省级天府名菜体验店-钟水饺始于光绪十九年，创始人钟少白，是四川省成都市著名的汉族传统小吃之一。钟水饺从上个世纪20年代起，就闻名成都了，成为成都著名的小吃。1992年，被成都市人民政府命名为“成都名小吃”，1995年被国内贸易部授予“中华老字号”称号，1999年又获得了“中华名小吃”的称号。

贡井区十大餐饮名店、自贡市最受欢迎盐帮幺花店-焱味·邱金始于1994年，由邱金先生在四川自贡市创立的“邱金小炒”发展至今，专注于研究各类自贡特色的火爆小炒。20多年来，从自贡到成都、重庆、乐山... 曾被中央电视台《舌尖上的中国》节目组亲临拍摄，成都多家主流媒体专题报道。邱金小炒俘获了无数好吃嘴的心，成为众人称赞的舌尖美味，更是被誉为夜宵中的“百达翡丽”！

2006年，陈天福先生创立柴门，先后打造了四川特色河鲜品牌——柴门河鲜馆、拓展生活家宴，轻商务品牌的柴门头啖汤、主打商务宴请的柴门公馆和柴门蜀郡、 以及针对当代年轻人的小资川菜品牌柴门饭儿。 柴门14 年，在成都餐饮市场风云变幻中，始终坚守匠心，紧紧围绕顾客做品质川菜。

开业超过10年的漾亚·雍雅河鲜，像在成都这样的内陆城市，主打珍稀河鲜的火锅和川菜店确实不多。门口经常停满了玛莎拉蒂，兰博基尼……来这儿吃饭都可以免费看车展了。雍雅河鲜是出了名的高品质火锅，大厨们费尽心思的煎炒炸煮……也是成都率先将河鲜做高端的店，每一道菜的味道手法都是一般饭店达不到的。

柴门餐饮以其准确独特的定位，务实超群的现代化管理经验，经过全体员工共同长期不懈的努力，创新研发，受到了广大消费者的喜爱和好评，已锁定了上万名具有高素质、高品质的会员客户，先后荣获“成都市著名商标”、“四川省著名商标” 、“成都名店” 等荣誉称号，被行业权威组织授予“成都餐饮同业公会副会长单位”、“成都餐饮同业公会火锅分会副会长单位”、“成都市商标协会副会长单位”、“四川省美食家协会副会长单位” 。

酒店坐落在成都市高新区核心商业圈，比邻风景秀丽的神仙树公园及成都著名欧式风情街——紫杉路步行街，距离世纪城新会展中心、凯丹、欧尚、家乐福等购物街区，双流国际机场仅咫尺之遥，拥有四通八达的便利交通网络。

南汇是成都最高端的餐厅之一，以传统川菜为基础，搜罗全球健康食材加以改良，打造出高端融合创意菜。11个包间，庄重而华丽，独立而完善。创意技能点满的南汇57，利用高端食材，融汇南北风格，打破川菜“油多、麻辣”的古板印象，让川菜更高端。基本上每桌都会点的红酒鹅肝炒鲜菌，在鹅肝的锁汁和入口时的口感上把握的都很好。还有一品醉蟹无论是从蟹的品质还是烹饪上都是绝佳。每道菜品和服务都在水准之上。光是海鲜拼盘的份量都很扎实。

“南堂听香”位于桂溪生态公园内，溪流环抱，绿草茵茵，每到周末，就有很多家长带着小朋友来此踏青。对这家店，王正金的定位是“太太们的会客厅”，因为“女性在家庭中是消费的管理者和主导者，社会购买力70%以上掌握在她们手中。”

古色古香的雅致朴素装潢设计 三层独栋的小资格局 氛围极好 出品特色美味地道的川式菜品

子月餐厅，想必大家都不陌生吧。 作为子非的兄弟餐厅， 在成都，子月也是大名鼎鼎的！ 走的也是文化餐饮的高端路线， 用美食传播中国传统文化。

2022年四川省省级天府名菜体验店-南堂馆是一家新式川菜馆，在传统川味的基础上进行改良，使之更符合现代大众口味，同时又不是特色。另，价位适中，环境也十分优雅。南堂馆浓缩的是中华餐饮文化，传统中，极尽简朴、简约、简练于形式，尽精致、精巧、 精妙于技艺。这一简一精，犹如中华餐饮文化的经络，动静相宜，浑然天成。

2022年四川省省级天府名菜体验店-许家菜的前身为“新满园春酒楼”，现已经发展为很多家的连锁酒楼，在餐饮业中从厨师身份转身成为酒楼老板的不在少数，但是真正做好的实属凤毛麟角，这间酒楼的掌管者——许凡就在此列。

银庐 · 古法川菜自2021年建成投入使用，主打古法川菜和仿宋宴席，坐落于麓湖天府美食岛的银庐餐厅沿湖而建，打造中式庭院还原东方美学与精致生活，“瓦墙明窗，清泉碧茶。品茗观花，谈古博今。攀谈流年，炊烟桑麻”，在银庐，你会体验到川菜与美学的雅致交融。