作为专业的烤鱼品牌，探鱼从取名上就开始用心。“探”有探索的意义，象征欢迎顾客来探鱼“探寻”美食美味，也象征探鱼对美味的不断探索，不断创新的精神！ 探鱼希望带给大家童年情怀，顾客在探鱼餐厅不止是吃到美味，还能够有一些情感上的呼应和记忆，能够唤起一些甜蜜的美好的记忆。顾客在感受探鱼的时候，遇见了一个童年的自己。

唐宫（中国）控股有限公司是一家在中国经营的连锁餐饮集团，首间餐厅于1992年在中国开业，並于2011年4月19日在香港联合交易所主板上市（股份代号：1181）。 唐宫集团经营多个品牌，其中自创有唐宫海鲜舫、唐宫一号、唐宫、唐宫小聚、唐宫茶点，並且于2010年引入胡椒厨房DIY快餐（北京及天津特许经营），于2013年与马来西亚著名餐饮集团合作在中国经营金爸爸马来西亚美食品牌，于2017年將韩国著名餐厅品牌带入中国，务求迎合不同消费市场，为顾客提供优质的中式佳餚、港式茶点、日式美食、马来西亚风味以及韩式美食等多元化的餐饮服务，为顾客带来崭新的饮食概念。我们的餐厅策略性地开设在中国一线及二线城巿，餐厅遍佈北京、天津、成都、上海、苏州、杭州、深圳、东莞、香港、台湾及新加坡，並在上海自设食品厂。

也许你知道吴铭火锅，但可能不知道蜀宴小调川菜馆，它也是属于吴铭集团旗下的餐饮品牌。蜀宴小调，打造那口你想念的家常菜，承袭巴蜀之风，更有蜀宴小调自身打出“闭着眼睛点，道道是经典”的slogan，味蕾之旅，从这里开始。从火锅到川菜，这个品牌有着自己的调性，从店主人会推荐的DIY嫩牛肉、DIY特色猪肝、豆瓣裸斑、到那口家常的红烧肉、红油鸡片……堪称佳肴！推荐菜：虾仁春卷；DIY嫩牛肉；芝士土豆泥；

古色古香的雅致朴素装潢设计 三层独栋的小资格局 氛围极好 出品特色美味地道的川式菜品