丹寨县必吃餐厅 ...更多

十亩之味

在风景秀美,文化多元的丹寨旅游小镇,坐落着一间小小的客栈,客栈里有一间小餐馆,专供各式各样的贵州美食。从严选最新鲜的食材,到数十次对菜品口味的把关,他希望贵州本地的人们能在他的餐馆里放下手机,回顾家的味道。也希望游客们能在他的餐馆里看着风景,品尝最正宗的贵州风味。

云之味餐厅

位于丹寨万达小镇接待中心河边的云之味餐厅隆重推出团餐,最低价每人20元起不封顶,店内主营美食:酸汤鱼、酸汤牛肉、林下青椒鸡、苗王鱼、斗鸡肉等......

丹寨县特产手信 ...更多

麻江蓝莓

麻江蓝莓鲜果中花青苷色素含量高达300 mg/100g,属高氨基酸、高锌、高钙、高铁、高铜、高维生素的营养保健果品,被誉为“水果皇后”、“美瞳之果”。

丹寨硒锌米

丹寨硒锌米产品米粒长椭圆形,圆润饱满,色泽光亮、洁白透明,自然清香,柔软可口、糯而不腻,蛋白质、氨基酸含量较高,且富含人体必需的硒、锌元素,蒸煮成饭后口感松软柔和,满屋馨香。硒、锌是人体健康有益的微量元素,硒被科学家称为人类长寿之星,锌被科学家誉为智慧之星。

黔东南小香鸡

在贵州有一种肉蛋兼用的优良鸡种,它产于黔东南地区,它肉质鲜嫩、有野味的口感,又有家鸡的香味,所以人们叫它黔东南小香鸡,黔东南小香鸡产蛋量高、耐粗饲管理,适宜家庭散养和圈养。

丹寨黑猪

丹寨原生态黑毛猪。传统的“猪菜”,原生的散养,富含微量硒锌元素的肉质。2017年12月,“丹寨黑猪”农产品地理标志通过国家农业部专家评审。苗族保留有传统熏制腊货加工工艺,把“丹寨黑猪”肉切成条状,放上食盐、花椒等,挂于火坑上方,利用柏树枝、蔗柑、桔子皮、木炭进行烟熏,使肉烘干入味,利于保存,黑猪腊肉味道鲜美,腊味飘香。

丹寨县文化遗产 ...更多

苗族飞歌是流传于雷山地区的一种特有的民间歌唱形式,歌词简短,主题显明,音调明快,真声、假声、真噪、假噪、滑音、甩音、溶于一炉,旋律动听,极富感染力。雷山县位于黔东南苗族侗族自治州西南部,东临台江、剑河、榕江县,南抵黔南自治州的三都水族自治县...

芒筒芦笙祭祀乐舞是苗族的传统乐舞,专为大型祭祀和丧葬之用,它演奏独特,曲调悲壮肃穆,具有鲜明的宗教乐舞特征。主要流传于丹寨“嘎闹”支系的七种服饰文化圈内苗族村寨,以及周边雷山县、榕江县、三都县、都匀市的部分地区。丹寨地处贵州省东南部,云贵高...

“贾”是苗语的音译词,在丹寨苗语中有“讲、说、评、论”等含义。“贾”, 学术界多意译为“理词”,而最准确的意译应该为“贾理”。“贾”既是对这类亦诗亦歌体口头作品样式总的专称,也是对这种样式的单个作品的通称,由许许多多相对独立和完整的篇章组成...

苗族作为古老的农耕民族,先民们为了生产、生活的需要,不断观察天时、物候,不断积累天文知识,集体创制了苗族历法。它以口传方式长期在苗族社会中使用,至今仍然在一些地区的民间不同程度地遗存与使用着,主要分布于丹寨县全境及凯里市、麻江县、雷山县、黄...