高安市必吃餐厅 ...更多
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地方餐饮名店
2021年赣菜“百城千店”特色门店-江西老村长餐饮管理有限公司旗下品牌-福至尊鱼羊馆,是一家经营地道赣菜和湘菜为主,以鱼羊为特色的全国特色餐饮连锁品牌,以独特产品和贴心的服务来赢取口碑和市场,是70、80、90后最喜爱的家文化餐厅,店面足迹遍布全国各地。
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地方餐饮名店
2021年百佳赣菜名店-正宗 柘林湖生态有机鱼 江南渔港 老街土菜馆 山里人家 三店有售 高安只此三家
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地方餐饮名店
2021年赣菜“百城千店”特色门店-【高安绿博生态酒店】餐饮以生态雨林为主题的餐厅营业面积4000平米,园内移植海南绿植,借江南溪水,有大小25个包间及50余散桌分布其中,可同时容纳1200人用餐,并且以青石路相互衔接,使之相互映衬,浑然一体;多名特级厨师汇聚在此,将赣、粤、湘生态菜等千余种菜品精心烹制,可谓集南北园林之精粹,记东西风情之特色,汇天上人间之美食,宾客足不出园,便可享受美景佳肴。
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地方餐饮名店
2021年赣菜“百城千店”特色门店-高安市希尔顿大酒店是目前高安市唯一一家四星级酒店标准建设装修的星级酒店,酒店拥有各类房间160余间,客房配备了先进的服务设施。四楼餐厅设有各类餐饮包房,装修精致,环境幽雅,可供500余人同时就餐。三楼专业足疗更是您放松歇息的理想之地。七味轩餐厅位于酒店四楼,采用欧陆风格设计,名厨掌勺,赣、川、湘、粤等菜系任君选择,餐厅拥有多功能宴会厅、会议室、包厢等多个场地,配备大型高清LED显示屏、组合音响点歌系统等豪华设备,是您商务会议、婚庆嫁娶,亲朋聚会的理想之地!
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中国农产品地理标志
类别:食用菌 产品名称: 临川虎奶菇 登记证书编号:AGI00553 农业部公告号/时间:第1635号(2011.8.17) 人文历史简介 野生虎奶菇在临川浅丘、平原阔叶林间自古就有分布,由于十分稀少,民间偶尔采集到一些均把它视为珍贵的药材用来治疗胃痛、感冒、哮喘、肾虚等症。相传,虎奶菇名称的由来是该菇采集时会流出乳白色汁液乃母虎经过时滴下的乳液被该菇吸收所致。据地方文献记载:其菇夏偶见于槠、栲、栗、等阔叶林下,盖大者如盘,小者如盅,人见之先行三拜九叩之礼,采下,去杂,烘干,研末,内服外敷以治百病。从此当地百姓将之奉若神灵,认为是上天所赐,称为仙姑。一般百姓是舍不得用它做菜吃,只有官宦巨贾人家的重要宴席的餐桌偶可一见。作为食材在本地与燕窝、熊掌齐名。
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中国农产品地理标志
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所在区域:江西 宜春市 建山镇 石脑镇 杨圩镇 村前镇 铜鼓县 棋坪镇 排埠镇 大塅镇 港口乡 带溪乡 靖安县 仁首镇 宝峰镇 袁州区 香田乡 中源乡 罗湾乡 雷公尖乡 宜丰县 新昌镇 澄塘镇 棠浦镇 彬江镇 潭山镇 金瑞镇 芳溪镇 石市镇 慈化镇 同安乡 天宝乡 桥西乡 车上林场 双峰林场 石花尖垦殖场 黄岗山垦殖场 奉新县 楠木乡 冯川镇 赤田镇 柏木乡 干洲镇 澡下镇 会埠镇 飞剑潭乡 丰城市 上富镇 甘坊镇 澡溪乡 柳溪乡 袁渡镇 万载县 张巷镇 杜市镇 秀市镇 罗城镇 铁路镇 丽村镇 泉港镇 赤兴乡 董家镇 岭东乡 隍城镇 仙源乡 茭湖乡 上高县 荷湖乡 徐家渡镇 湖塘乡 同田乡 樟树市 翰堂镇 芦洲乡 镇渡乡 野市乡 阁山镇 刘公庙镇 观上镇 吴城乡 高安市 西村镇 三阳镇 天台镇 洪塘镇 白土镇 梅林镇 临江镇 湖田镇 店下镇 中洲乡 龙潭镇 永宁镇 温泉镇 三都镇 高桥乡 双溪镇 高湖镇 水口乡 新庄镇 花桥乡 渥江镇 新坊镇 寨下镇 南庙镇 竹亭镇 水江镇 辽市镇 赤岸镇 宋埠镇 罗市镇 仰山乡 双桥镇 高村镇 三兴镇 白水乡 田心镇 芦村镇 新田镇 泗溪镇 上塘镇
宜春自古就有“农业上郡”、“赣中粮仓”之誉,自然条件、土壤土质以及精耕细作的耕种方式让其生产出的优质大米具有先天优势。袁州区有优秀的富硒资源,富硒土壤面积288万亩,占全区国土面积76%。富硒和绿色成为“宜春大米”的天然标识。
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中国农产品地理标志
类别:粮食 产品名称:高安大米 登记证书编号:AGI01470 农业部公告号/时间:第2136号(2014.7.28) 人文历史简介 高安是江南鱼米之乡,素有“农业上县”之誉。农作物中以种植水稻为主,盛产稻谷、大豆、花生、油菜和棉花。据清同治辛未年重修《高安县志》卷之四记载:米岭(今汪家圩乡米岭行政村),治北三十里唐武德七年(公元624年)因盛产香米奏改州名为米州,因而高安早在唐代就以出产香米闻名京都,将所在地州名易称米州(今高安仍保留有一条米州路);《高安县志》卷之二记载(物产):榖(今同谷)之属,稻名品甚多,有团榖早尖榖早救工饥七十日早百日早秋风粘冷水粘迟榖大禾皆粳稻,早糯乌糯红菱糯交秋糯黄糯重阳糯迟糯白糯大糯鸭脚皆可酿酒。
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中国国家地理标志产品
高安腐竹始于唐代,距今已有一千多年的历史,高安腐竹以本地优质黄豆为原料,受制于特定的水源和自然环境的条件,使用传统工艺加工制作而成的一种豆制食品,主产于高安锦河沿线,以产地市得其名。
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江西省非物质文化遗产
土城斗牛是这个村的一项传统民俗活动,它与当地的万里庵庙会和“吃新节”习俗融为一体,一年一度,时间是农历五月十五日这天。“吃新”即品尝新上市的蔬菜瓜果;敬祖是祈求风调雨顺,五谷丰登。每年五月十五日这天,周边四面八方的村民都蜂涌而至,来到土城万里庵“朝禾苗”,赶庙会,将带来的几根已灌浆的稻穗供奉在菩萨前,祈祷年丰岁顺。村上的每家每户都要大摆酒席招待亲友,席上除鸡、鸭、鱼、粽子、发糕、油糍外,更主要的是特意采来的新鲜蔬菜瓜果。亲朋欢聚一堂,共话桑麻,其乐融融。吃新后就去玩斗牛。斗牛是赶庙会、朝禾苗、吃新节中最吸引人的活动。...
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江西省非物质文化遗产
高安腐竹是高安传统的豆制食品,成品形状酷似竹条,故名腐竹。高安腐竹有“素中之荤”的美称,具有极高的营养价值。它口感独特,风味纯正。可煲可炒,食用方便,久煮不化,过餐不糊。吃起来虽韧却柔,软嫩可口,兼有止咳清痰,解毒养胃之功能,受人青睐。...
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江西省非物质文化遗产
中秋拜月是从古至今流传于宜春民间的一种习俗,在每年的中秋节举行。该习俗现主要流存于宜春市中心城区及袁州区的大部分乡镇。据史书记载,早在周朝,古代帝王就有春分祭日、夏至祭地、秋分祭月、冬至祭天的习俗。其祭祀的场所称为日坛、地坛、月坛、天坛。分设在东南西北四个方向。北京的月坛就是明清皇帝祭月的地方。《礼记》记载:“天子春朝日,秋夕月。朝日之朝,夕月之夕。”这里的夕月之夕,指的正是夜晚祭祀月亮。这种风俗,随着社会的发展逐渐影响到民间,宜春中秋拜月习俗即起源于明末清初。当时社会生活中的现实功利因素渐显突出,岁时节日中世俗的情趣也愈加浓厚,以“赏月”为中心的抒情性与神话性的文人传统减弱,表达愿景的祭拜、祈求与世俗的情感、愿望构成普通民众中秋节俗的主要形态,一直传承至今。在宜春,每逢中秋佳节,独具民间特色的拜月仪式都会在城镇社区、乡野村落隆重举行,使当地的节日气氛更加浓厚,并声名远播,宜春因而有了“月都”的称谓。经过传承发展,中秋拜月民俗活动既体现祭拜,又凸显了宜春厚重的文化底蕴,其仪式活动主要由三个部分组成。1、请月。表现人们用纯洁的心灵,庄严迎接象征祥和的明月在月之都升起。2、祭月。表达人们纯朴、善良、团结、友爱的传统美德和心底的企盼。3、拜月。表达人们美好的心情和对未来的憧憬。而今,宜春“月亮之都”的称呼已为社会广泛认可,中秋拜月更是逐渐演变成了本土百姓渴望团聚、康乐和幸福并以月寄情的一项重要民俗活动。这一传统习俗在宜春具有强劲的生命力,近年来吸引了海内外众多游客前来观赏,并已成为“中国宜春·明月山月亮文化节”的一项重要内容。在当地政府与百姓的共同呵护下,非物质文化遗产保护工作者正将其不断传承光大。...
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江西省非物质文化遗产
安骨伤医术是高安传统医药的文化瑰宝,著名的邹氏骨伤医术就是其中的典型代表。...