贺州市八步区成功举行特色美食和餐饮名店评选活动

广西六堡茶外形紧结匀整、呈褐色；汤色红亮；香气陈、纯；滋味浓醇；叶底色褐柔软；陈化后具有“槟榔香”的独特品质特征。

南乡人养鸭基本上每家每户都养，一般都是放养，放养于无污染且地矿泉水丰富的偏僻山村，放养于稻田、池塘、小河边，主要以小鱼、螺、虫、杂粮为食。 南乡鸭具有独特的秉性：体态健硕、毛羽靓正、野性十足、肉嫩鲜甜、骨细脆酥、无腥味而富营养。

三华李——曾荣获“岭南十大佳果”（排名第二），八步区，是中国李子之乡，八步三华李以气味芳香、色质艳丽、酸甜可口而著称。

开山白毛茶是广西传统五大名茶之一，产自于广西贺州市八步区开山镇境内，始种于明代，有悠久的传统历史。茶树原为野生，约在乾隆年间被村民移植于房前屋后，成为人工家园茶（见中国名茶志：广西卷：二、广西名茶分述［670-672页］）。白毛茶生长地处桂湘边界萌渚岭山脉开山镇东南村的庙塘冲、高田冲、寨岩冲、公胆冲一带，是长江支流水系和珠江流域水系的分水岭。原生态茶区海拔1000米以上，三面环山，土质肥沃、雨量充沛，一年四季云雾缭绕、冬暖夏凉。 白毛茶制成的绿茶形如针状，白毫显露，茶品质特色为：汤青叶绿、回味甘甜；外形细圆光直、白毫显露；冲泡后芽嫩叶绿，始饮时微苦，随后转甜，清香馥郁，满口生津。其苹果香味独特，色、香、味具佳。是全国独有的苹果香味茶。

　　广西壮族自治区南丹县瑶族服饰在广西瑶族服饰中特色非常突出，分男装和女装。男装又分盛装和便衣，其服饰图案，鸡仔花是主要纹饰，均见于男女服装，体现出对鸡的崇敬。 　　南丹瑶族男子便衣为蓝黑色立领对襟衣，胸前两侧各绣一个鸡仔花图案；裤子则用白布做成，长度刚过膝盖，裤脚用黑布...

　　广西壮族自治区南丹县瑶族服饰在广西瑶族服饰中特色非常突出，分男装和女装。男装又分盛装和便衣，其服饰图案，鸡仔花是主要纹饰，均见于男女服装，体现出对鸡的崇敬。 　　南丹瑶族男子便衣为蓝黑色立领对襟衣，胸前两侧各绣一个鸡仔花图案；裤子则用白布做成，长度刚过膝盖，裤脚用黑布...

　　瑶族盘王节源自农历十月十六日的盘王节歌会。每逢这天，瑶民便汇聚一起，载歌载舞，纪念盘王，并逐渐发展为盘王节。今天的盘王节已逐步发展为庆祝丰收的联谊会。青年男女则借此机会以歌道情，寻觅佳偶。 　　过山瑶的“盘王节”，又称“还盘王愿”，有单家独户举行的，也有全村人举行的。...

　　桂剧是广西主要的地方剧种，流行于广西桂林市、柳州市、贺州市、河池市一带及梧州市部分官话地区，波及湖南南部地区与广东西北隅。桂剧历史比较悠久，大约发端于明代中叶。明末清初昆腔流播到广西，后高腔和弋阳腔又相继传入，几种声腔相互融合形成桂剧。 　　桂剧剧目数量丰富，有“大小...