黔西南布依族苗族自治州兴义市特产
-
中国国家地理标志产品
贵州兴义饵块粑,色正、不浓汤,质软,具有浓厚的醇米香味,远销贵州许多城镇,深受广大群众的欢迎。兴义盛产“香稻米”,兴义饵馈粑,就是用这种特殊的香稻米制成的。
-
中国国家地理标志产品
-
所在区域:贵州 黔西南布依族苗族自治州 兴义市 兴仁市 安龙县 贞丰县 普安县 晴隆县 册亨县 望谟县 白碗窑镇 仓更镇 沧江乡 顶效街道 丰都街道 黄草街道 桔山街道 敬南镇 鲁布格镇 洛万乡 鲁屯镇 马岭街道 木贾街道 木陇街道 南盘江镇 泥凼镇 捧乍镇 坪东街道 清水河镇 七舍镇 洒金街道 三江口镇 万峰林街道 万屯镇 威舍镇 乌沙镇 下五屯街道 兴泰街道 雄武乡 则戎镇 郑屯镇 猪场坪镇 春潭街道 德卧镇 笃山镇 海子镇 龙广镇 龙山镇 木咱镇 普坪镇 钱相街道 栖凤街道 洒雨镇 万峰湖镇 五福街道 新桥镇 招堤街道 白层镇 北盘江镇 长田镇 丰茂街道 连环乡 龙场镇 龙兴街道 鲁贡镇 鲁容乡 珉谷街道 平街乡 沙坪镇 双峰街道 挽澜镇 小屯镇 永丰街道 者相镇 白沙乡 茶源街道 地瓜镇 高棉乡 江西坡镇 九峰街道 龙吟镇 楼下镇 罗汉镇 南湖街道 盘水街道 青山镇 新店镇 兴中镇 三宝街道 安谷乡 碧痕镇 茶马镇 长流乡 大厂镇 东观街道 光照镇 花贡镇 鸡场镇 莲城街道 三宝彝族乡 沙子镇 腾龙街道 中营镇 紫马乡 八渡镇 百口乡 弼佑镇 高洛街道 纳福街道 坡妹镇 巧马镇 冗渡镇 双江镇 秧坝镇 岩架镇 丫他镇 者楼街道 昂武镇 边饶镇 大观镇 打易镇 郊纳镇 乐旺镇 乐元镇 麻山镇 蟠桃街道 平洞街道 桑郎镇 石屯镇 王母街道 新屯街道 油迈瑶族乡 蔗香镇
兴仁土壤主要以黄壤、石灰土、水稻土为主,土壤中有机含量丰富,铁铝含量多,钙镁离子少,土壤呈中性和微酸性,疏松湿润,气候属亚势带温暖湿润的季风气候,冬无严寒、夏无酷暑,光照条件较好,山地多而瘠弱少肥。薏仁米是喜温植物,生态适应性强,这里无疑是薏仁米的最佳生长环境。兴仁民间对薏仁米有“不与粮烟争肥地,不与农忙争劳力,宜栽陡坡深谷地,成本低廉好收益”的赞誉。
-
中国农产品地理标志
兴义黑山羊体格中等,体质结实,结构匀称;被毛黑色为主,少有褐、麻花色;多数有角,蹄质坚实、蹄部蜡黄;肉鲜红有光泽,肉质紧实有弹性,膻味轻;汤汁鲜淳清亮。
-
中国农产品地理标志
兴义山银花呈棒状,长2~4cm,下部直径约1.5mm,头部倒圆锥形或倒卵形,上粗下细,略弯曲;表面黄褐色,质稍硬,气清香,汤色明亮、呈淡黄色,味甘、微苦。
-
中国农产品地理标志
兴义生姜根茎分枝中等,呈不规则紧密排列,节间短;姜球纺锤形,表皮光滑,淡黄色;姜肉黄色,色泽鲜亮;肉质细嫩,纤维少,香气浓郁,辛辣味重。
-
中国农产品地理标志
兴义红皮大蒜不抽薹,株型直立,商品蒜苗株高50cm~60cm,叶片半下垂,V字形,无蜡粉,叶鞘下部表皮紫红色,上部浅绿色,横截面圆形。蒜头扁圆球形;蒜瓣规则单轮排列,7~9瓣,保护皮紫红色,带条纹,蒜肉乳白或黄白色;肉脆汁多,辛辣味重,蒜香味浓。
-
中国农产品地理标志
兴义白杆青菜株型直立,株高50-65cm,株幅30-40cm,天分蘖,叶型板叶,倒卵叶形,外叶长50cm左右,叶宽20-25cm,顶端钝尖,叶缘深锯齿,波纹大,叶面微皱,光滑无毛,天蜡粉,叶色浅绿,叶心黄绿,叶柄白绿色,细窄拱圆,天叶瘤;淡芥辣味,纤维适中,清香脆嫩。
-
中国农产品地理标志
兴义甘蔗荣登《风味人间2》,为大家呈现出了五花八门的“甜”:蜂蜜的甜、蔗糖的甜、食物原有的甜,还有由甜作用的复合味道,不同地区对于“甜”的运用和程度把控,甚至还展现了苦与甜两种相反味道的关系。
-
中国农产品地理标志
兴义矮脚鸡脚短、公鸡胫长6.cm左右,母鸡胫长5.9cm左右,是兴义市地方独有品种,整个躯体匀称,体质结实,骨骼粗壮,羽毛松软,整个躯体似匍匐地面。有黑羽、乌骨羽、麻羽、黄羽和白羽五个品系,具有产蛋性能良好、肉质细嫩、味道鲜美和富含人体所需的各种氨基酸等特点,是肉蛋两用型品种。
-
中国农产品地理标志
芭蕉芋是云贵高原深山中多年生草本植物,又名美人蕉、旱藕,是高产淀粉植物,芭蕉芋淀粉采用传统工艺生产的粉丝是比较理想的绿色减肥保健食品。芭焦芋粉丝是长寿系列产品之一,具有开胃、健脾的功效。它通过磨、浸泡、过滤、煮蒸等多道工序精制而成,粉质洁白光亮透明,耐煮,不溶,不断营养丰富,原汁原味,味道独特,滑嫩可口,老少皆宜,既可制独特的菜肴,又是理想的送礼佳品。
-
中国农产品地理标志
兴义“大红袍”是一种优质红橘,曾在贵州省和全国果品鉴评会上被誉为“省内红橘之冠”,并名列全国果品前茅。
-
中国农产品地理标志
-
所在区域:
兴义原名“黄草坝”,历史上因盛产黄草而得名。黄草又名石斛,明清以来,万峰林一带就是这一地道中药材的原产地和主产地。
-
中国农产品地理标志
世界之茶,源于中国,中国之茶,源于云贵,贵州是世界茶的故乡如今已无争议。 作为中国唯一兼具低纬度、高海拔、寡日照、多云雾、无污染的全境高原茶区,古老的贵州茶,又以生态优势博得“可以自由呼吸的茶”的美名。
-
中国国家地理标志产品
南盘江黄牛,是云贵高原有名的畜禽,其种牛“盘江牛”入选国家牛品种志目录,是中国有名的地方牛种。南盘江黄牛是指在南盘江流域养殖生长的盘江牛,因为当地特殊的自然环境所养殖出的盘江牛体格健壮、耐粗饲、适应性强,肉质优异。
-
中国国家地理标志产品 中国农产品地理标志
普安红茶产自普安县,普安县位于南盘江、北盘江两大流域,属典型的中亚热带湿润季风气候区,冬无严寒,夏无酷暑,立体气候明显;普安县处于低纬度、寡日照、高海拔地区,且空气、土壤无污染,重金属含量低,土壤有机质含量丰富,适宜优质有机生态茶种植。普安红茶工夫红茶外形条索细紧多峰苗,匀齐、净,色泽红匀,明亮;香气鲜嫩持久;汤色红艳浓亮;滋味醇滑;叶底嫩匀红亮。
-
中国国家地理标志产品
在贵州省兴义市七舍镇,由于当地自然环境得天独厚,是茶叶发展的最佳产地。目前,茶叶的发展已经成为了七舍镇人民的主要重点产业。好的茶叶,自然离不开好的产地环境。七舍镇自建镇以来,全镇无任何的工业污染,茶园基地也远离城镇,处于一个空气清新自然的环境中。外加上肥沃的土地、适宜的温度、云雾缭绕的环境,非常适合优质茶叶的种植。