大方种植辣椒历史悠久，线椒、皱椒已有400多年的种植历史，大方县志就有海椒（辣椒）的记载。据传，明朝贵州宣慰使、大方彝族女政治家奢香夫人拜见明太祖朱元璋，带去大方干辣椒，朱元璋吃后感觉又辣又香，见大方辣椒浑身发皱，故称其为“皱椒”，从此年年索贡。因此大方辣椒又称“贡椒”为中国七大名椒之一。在盐缺乏的贵州，康熙年间（1662年-1722年）“以苗用以代盐”，辣椒起了代盐的作用，可见与生活之密切。从乾隆年间（1736-1795年）以后，贵州大量食用辣椒了，乾隆年间与贵州相邻的云南镇雄和贵州东部的湖南辰州府也开始食辣子。嘉庆（1796年-1820年）以后，黔、湘、川几省辣椒种植普片起来，嘉庆时有记载说，江西、湖南、贵州、四川等地已经开始“种以为蔬”了，道光年间（1821年-1850年）贵州北部（大方）已经是“顿顿之食每物必蕃椒”，同治时盛行的包谷饭，其菜多用豆花，便是用水泡盐块加海椒用作蘸水。

毕节桔柑是产自毕节市大河口，是本地椪柑，椪柑水多，味道甜，甜中带酸，桔柑个体越重，里面的果肉果汁越多并且鲜甜。桔柑外形圆润饱满，下面越凹陷，桔柑味道也越甜美，桔柑成熟度高的果肉结实，味道鲜美浓郁，汁液多。毕节桔柑果形高桩或扁圆，果蒂具放射沟；皮橙红或橙黄色，色泽鲜亮；果皮蜡质层厚，皮松脆易剥；酸甜适度，化渣爽口，汁液丰富，有清香味，椪柑外观美、肉质优，果大味甜。

世界之茶，源于中国，中国之茶，源于云贵，贵州是世界茶的故乡如今已无争议。 作为中国唯一兼具低纬度、高海拔、寡日照、多云雾、无污染的全境高原茶区，古老的贵州茶，又以生态优势博得“可以自由呼吸的茶”的美名。

据《赫章县志》记载，“县内畜牧业生产历史悠久。1977年可乐出土的西汉划墓内有牛、马、猪骨骼。1981年贵州省博物馆在可乐猪市场坡上出土的西汉时期墓内的铜罐中有随葬的猪骨、鸡骨。由上述出土历史文物证明赫章饲养畜禽历史至少在2000年以上。”据《贵州省畜禽品种志》记载“产区养猪历史悠久。赫章县可乐乡曾出土西汉末年的栏式陶猪圈，黔西县亦曾出土汉代陶猪，嘴上有明显的‘三道箍’。据《华阳国志》记载，汉朝时彝族先民便‘放猪于此’。《贵州通志》对毕节曾有‘惟务农业，多资牧养为业’的记载”。这些均证明古老的赫章地区放牧养猪有漫长的历史。由于该猪种资源珍贵，地处乌蒙山区金沙江畔，为此便合称为“乌金猪”。可乐猪作为乌金猪的主要支系，与在赫章县可乐镇一带出土的“陶猪”极为相似，可乐猪因此而得名。

大方漆器，历史悠久，驰名中外，享有贵州三大宝之一的美誉。大方县位于黔西北毕节地区中部，乌江支流六冲河北岸，大娄山西端，黔西高原与黔中山原过渡地带。全县山峦重叠，切割较深，沟壑纵横，河谷交错分布。气候为暖温带湿润季风气候，年均温为11.8℃，...

织金砂陶主要产于织金城关镇，即现在的工业路。其次是城北绮陌、城西阿弓下寨、以那架小拱桥等。 织金砂陶源于何处，始于何时无史可考，但以织金建制沿革而论，至少已有三百五十余的历史。清康熙四年，建平远府而名的平远锅就已驰名各地，织金砂陶的烧制方法...

金沙安底镇位于县城东部中区，距县城32公里，公路四通八达，可直达名城遵义、行署驻地毕节和省城贵阳、镇内村村通公路。安底镇的烟火架，可追朔到清代。烟火架在文化大革合期间也受到相应的影响，这项传统民间技艺在新时期有所发展，工匠们也在为传承和发展...

箐苗服饰是纳雍县苗族服饰中最为完整的服饰代表。纳雍县位于贵州省西部，毕节地区南部。是一个汉、苗、彝、白、布依、回、侗、壮等多民族杂居的县。纳雍县箐苗族为纳雍苗族四个苗族支系之一，分别居住在纳雍县百兴、张家湾、水东三个乡镇箐林的15个苗寨，总...