攀枝花市西区特产
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中国农产品地理标志
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四川泡菜又叫泡酸菜,传统特色菜肴,属川菜系。味道咸酸,口感脆生,色泽鲜亮,香味扑鼻,开胃提神,醒酒去腻,老少适宜,一年四季都可以制作,但制作时气候环境十分讲究,是居家过日子常备的小菜,是中国四川家喻户晓的一种佐餐菜肴。
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中国国家地理标志产品
攀枝花块菌,为地理标志保护产品。产地范围为四川省攀枝花市现辖行政区域。攀枝花块菌是稀缺的生物资源,富含氨基酸、维生素、雄性酮等50余种生理活性成分,且香味独特,被誉为“林中黑钻石”,是食品中的奇珍异馐,具有极高的经济价值。而攀枝花是中国最大的野生块菌核心产区,2008年被授予“中国块菌之乡”称号。
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中国农产品地理标志
攀枝花枇杷产自攀枝花市海拔1300米~1700米的地区,产品于元旦、春节期间上市,书春节畅销的特色农产品,主要生产的品种以“早钟六号”、“大五星”等大果型品种为主。攀枝花枇杷果大,卵圆形或长卵圆形,果皮橙黄色,果点密、细、果面光洁,富有果粉与茸毛,果锈极少,一般单果重可达50g左右,最大果重160g,具肉质细,汁液丰富,味浓甜略带酸,风味浓郁等特点。全市枇杷种植面积3万亩,产量7800吨。建成了米易县丙谷镇芭蕉箐村、草场,盐边县二滩库区等万亩枇杷基地3个,农业部标准化生产示范园1个。2005年“攀枝花枇杷”取得了“A级绿色食品”证书。2010年,“攀枝花枇杷”被农业部实施农产品地理标志保护。
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中国农产品地理标志
(1)分级:根据芒果质量等级分为优等品、一等品、二等品;大小按重分为三个类别。 (2)包装:攀枝花芒果的包装按《无公害农产品包装标准》(DB510400/T006)执行。所用包装材料为较硬、较厚的纸箱,纸箱大小规格一般根据果实重量和果实放置的层数而定,产品编号应符合DB510400/T004。 (3)标识:标识按DB510400/T005执行。标志使用人应在其产品或其包装上统一使用农产品地理标志(攀枝花芒果名称和公共标识图案组合标注型式)。 (4)贮藏运输:果实运输工具应具有调温、调湿、调气设备,通风良好,卫生条件良好,污毒,无不良气味。以利于保持原品种的风味和品质。(具体参照GB/T15034-94芒果储藏导则及附件13芒果保鲜贮运)
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中国国家地理标志产品
攀枝花噹噹鸡富含人体所需的优质蛋白和各种微量元素,攀枝花喈喈鸡的2种鲜味氨基酸,谷氨酸和天门冬氨酸,在所有氨基酸中含量最高,分别为3.66g/lOOg和2.32g/lOOg。因此攀枝花噹噹鸡肉质鲜香。同时富含各种微量元素,铁含量高于其他土鸡品种50%左右,极易被人体吸收,是补充铁质的良好选择,食用时滋补效果明显,尤其适合儿童、孕妇及需要补铁人群需求。