四川泡菜又叫泡酸菜，传统特色菜肴，属川菜系。味道咸酸，口感脆生，色泽鲜亮，香味扑鼻，开胃提神，醒酒去腻，老少适宜，一年四季都可以制作，但制作时气候环境十分讲究，是居家过日子常备的小菜，是中国四川家喻户晓的一种佐餐菜肴。

苴却砚，创意独特，质地优良。手扶之如婴儿肌肤，扣之其声如瓦似金，质地实坚且莹润如玉，砚堂呵气凝珠，冬天历寒不冰，盛夏存墨不腐，贮水不涸，磨墨无纤响，发墨如油，下墨不损毫，具有良好的琢磨性和抛光性，并具有油脂蜡状光泽和独特的？眼、膘、线？等石品花纹，千姿百态、色彩斑斓。苴却砚源远流长，是工艺雕刻的一朵奇葩，被誉为“砚中珍品”、“砚中瑰宝”、“砚中奇品”。

攀枝花块菌，为地理标志保护产品。产地范围为四川省攀枝花市现辖行政区域。攀枝花块菌是稀缺的生物资源，富含氨基酸、维生素、雄性酮等50余种生理活性成分，且香味独特，被誉为“林中黑钻石”，是食品中的奇珍异馐，具有极高的经济价值。而攀枝花是中国最大的野生块菌核心产区，2008年被授予“中国块菌之乡”称号。

中坝草莓历史悠久。攀枝花建市较晚（1965年设立渡口市，1987年改名攀枝花市），据《攀枝花市志（1986～2005）》记载：“攀枝花第一草莓乡——仁和区中坝乡……，上世纪80年代初，由攀枝花市仁和区中坝乡中坝村孟古桥村民组村民黄兴帮、杨明礼等经人介绍引进草莓进行试种，距今已有30余年历史。 86年开始，在试种成功的基础上，攀枝花市农林科学研究院积极开展草莓引种试验及品种筛选与栽培方式研究工作，并争取到市科委重点科学技术项目的立项支持。中坝草莓经过30余年的培育，目前适宜品种有20余个，其中甜莎莉、红颜（巧克力）、章姬（奶油）草莓等品种进行露地规模化种植。 通过举办“中坝草莓节”逐步提高中坝草莓的知名度，也因果型好、颜色靓、味道鲜等特点而备受消费者青睐。目前，中坝草莓种植面积1000余亩，总产量2500吨，产值3000万元。1994年获得了“攀枝花草莓大王”称号，2009年获得了有机草莓认证，并注册了“人合中坝”商标，成为中坝乡及周边乡（镇）富民增收的特色支柱产业之一。

大田石榴色泽绚丽，果形端正，果大皮薄，籽粒似珍珠红玉，晶莹剔透，味甜爽口，籽软核小。果汁富含多种氨基酸和维生素。每年中秋节之前成熟上市，百籽同房，象征团圆吉祥。大田镇现有标准化石榴基地1.7万亩， 以“协会+基地，农民专业合作社+农户”的形式，实现了区域化布局、专业化生产、一体化营销和社会化服务的发展格局。大田石榴产品取得了农业部的“绿色食品”认证证书和“农产品地理标志”认证证书。

攀枝花枇杷产自攀枝花市海拔1300米～1700米的地区，产品于元旦、春节期间上市，书春节畅销的特色农产品，主要生产的品种以“早钟六号”、“大五星”等大果型品种为主。攀枝花枇杷果大，卵圆形或长卵圆形，果皮橙黄色，果点密、细、果面光洁，富有果粉与茸毛，果锈极少，一般单果重可达50g左右，最大果重160g，具肉质细，汁液丰富，味浓甜略带酸，风味浓郁等特点。全市枇杷种植面积3万亩，产量7800吨。建成了米易县丙谷镇芭蕉箐村、草场，盐边县二滩库区等万亩枇杷基地3个，农业部标准化生产示范园1个。2005年“攀枝花枇杷”取得了“A级绿色食品”证书。2010年，“攀枝花枇杷”被农业部实施农产品地理标志保护。

（1）分级：根据芒果质量等级分为优等品、一等品、二等品；大小按重分为三个类别。 （2）包装：攀枝花芒果的包装按《无公害农产品包装标准》（DB510400/T006）执行。所用包装材料为较硬、较厚的纸箱，纸箱大小规格一般根据果实重量和果实放置的层数而定，产品编号应符合DB510400/T004。 （3）标识：标识按DB510400/T005执行。标志使用人应在其产品或其包装上统一使用农产品地理标志（攀枝花芒果名称和公共标识图案组合标注型式）。 （4）贮藏运输：果实运输工具应具有调温、调湿、调气设备，通风良好，卫生条件良好，污毒，无不良气味。以利于保持原品种的风味和品质。（具体参照GB/T15034-94芒果储藏导则及附件13芒果保鲜贮运）