四川泡菜又叫泡酸菜，传统特色菜肴，属川菜系。味道咸酸，口感脆生，色泽鲜亮，香味扑鼻，开胃提神，醒酒去腻，老少适宜，一年四季都可以制作，但制作时气候环境十分讲究，是居家过日子常备的小菜，是中国四川家喻户晓的一种佐餐菜肴。

龙泉驿枇杷产于四川省成都市龙泉驿区，枇杷风味浓甜，糖度高，品质极上等，果实硬度高，果皮韧性强，耐贮藏运输，可食率高，色泽金黄，外观诱人。以其独特的品质特色获得消费者青睐和行业认同，揽获了世界植物博览金奖、中国国际农业博览会名牌产品等多项大奖。

蜀绣又称“川绣”，是以四川成都为中心的刺绣产品的总称。与蜀锦一起被称为“蜀中之宝”。蜀绣与苏绣、湘绣、粤绣齐名，为中国四大名绣之一。蜀绣的特点概括为“严谨细腻的针法，淡雅清秀的色彩，优美流畅的线条，中国水墨画的格调”。

新都大蒜俗称狗牙蒜，蒜头呈短圆锥形，外皮淡紫色，单头重25g左右。每头13瓣左右，多为3～4层排列，蒜瓣多为弯曲形，瓣衣两层，紫色，紧包蒜瓣，不易剥离。辛辣味浓烈。

  “糖画”历史悠久，距今约500余年。明代官宦之家新年祭祖，即将模具印制的糖狮、虎及文臣武将等人物造型作为贡品。辛亥革命后，糖画在四川以外的地方逐渐消失，唯在四川此种民间艺术却历盛不衰。 糖画即用糖作“画”，四川过去旧称它为“倒糖饼儿” ...

  “客家婚俗”是客家人的一种重要人生仪礼，客家人是汉族一支重要民系。四川“客家婚俗”主要分布在成都市东郊和东北郊。中原八大民系中，唯有客家人将将汉族的文化传承得最为完善。客家婚嫁礼俗，历来遵循周礼古制，在《礼记》中即有详载。客家人婚嫁习俗...

  “四川客家龙舞”，因参加舞龙队的都是刘氏族人，又被称为“刘家龙舞”。为避战乱、天灾而迁居沿海一带的客家人，为感谢东海龙王适时下雨，每年夏季皆以舞水龙庆祝丰年，相沿成习。“湖广填四川”时，刘氏先人移民到洛带镇，同时也把舞龙的习俗带到这里，...

  “柏合草编”主要分布在成都市龙泉驿区柏合场镇周围的二河村、爱国村镇。“柏合草编”，是清朝年间由湖广填 四川时客家人带来的，后经三百年发展，成为传统的绝活，其中主要以草帽、草鞋为主。据史载，早在民国之初，柏合寺的草帽业已经十分兴盛，设立了...