2019年漳州餐饮名店-酒店地处素有“东方夏威夷”之称的东山岛，东南边毗邻大海，西接风动石景区，地理位置优越，让宾客尽享出行的便利。酒店的内部格调呈中西合璧，融地中海风情、欧式风格和中式风格为一体，整体装饰豪华典雅。酒店设施齐全，拥有可容纳一千人用餐的宴会厅，拥有各类包厢25间酒店餐饮、商务、休闲娱乐等服务设施一应俱全，是您商务、旅游的理想之选。

对于老东山人来说，喜达威大酒店这个名字肯定不陌生。

你的过去或多或少有它的参与，可能是去那里见证了朋友或者亲戚的幸福，可能是去那里宴请亲朋好友…… 

这么多年了，这家酒店已经数不清招待了多少食客。  

▲卤味双拼盘

地处海岛，拼盘少不了本地特色——墨鱼，墨鱼做得Q弹爽口。

在东山能吃到这般卤鹅，蘸上蒜头醋，hin地道，hin广式

▲清蒸大龙虾

除了龙虾肉一如既往地鲜甜和Q实，我更爱这吸饱了龙虾精华的粉条。

▲红烧大鲍鱼

鲍鱼也成了喜宴上的必点菜品，特调的茄汁淋在鲍鱼上，一同送进嘴里，除了爽口还多了许鲜香。

▲清蒸龙胆鱼

这个鱼好在哪里，你一定看出来了。

 清蒸上阵的鱼，必是新鲜才敢挑战。

▲碧绿扣海参

这道菜很考验筷功、大部分人最后都放弃用筷子挑战，纷纷抄起了勺子。 

除了滑溜溜又爽口的海参外，配菜蘸着浓郁的烧汁吃，很带胃口。

▲红烧鲨鱼皮盅

鲨鱼皮炖出了胶质全融在这盅里，本以为会浓腻的汤，在蒜头、香菇的相佐下，入口却是很丰富。

▲野生沙蚕汤

出奇的鲜美而甜。沙蚕清脆，萝卜汤清甜，香气中还飘着芹菜和胡椒粉的双重奏。

▲其他

黑米红膏蟹&碳烤牛肋排&荷花包，统统想打包带回家。

啧啧，硬是要拉个垫背，最后的甜汤——木瓜绿豆爽。

绿豆爽的精髓所在应该是粉糯的同时带一些细微的颗粒口感。而这份可能为了迎合大众口味，煮得相对软烂了。 

总结一下，喜达威的菜品水准相对稳定，菜色经典具有闽南特色。

给你们看看我今晚都吃了什么！

↓↓↓↓ 

餐前四彩碟  卤味喜双拼 

清蒸大龙虾  红烧大鲍鱼 

清蒸龙胆鱼  东山荷花包 

碧绿扣海参  红烧鲨鱼皮盅

黑米红膏蟹  碳烤牛肋骨 

野生沙蚕汤  白灼大虾 

沙拉海苔卷  鸡炖猪肚汤 

耗油广东芥兰  木瓜绿豆爽