花晓宝·家藏私宴菜肴
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花晓宝·家藏私宴菜肴坐落在杭州充满艺术氛围的馒头山下，凤山拾遗创意园是许多年轻人追逐爱好、享受生活的去所，热爱美食与艺术的95后老板卉卉将餐厅选址于此。
花晓宝·家藏私宴菜肴
花晓宝·家藏私宴菜肴坐落在杭州充满艺术氛围的馒头山下，凤山拾遗创意园是许多年轻人追逐爱好、享受生活的去所，热爱美食与艺术的95后老板卉卉将餐厅选址于此。
卉卉的父亲是杭州知名餐厅，叶马的创始人马敏冬。卉卉跟随父亲学习杭帮老味道的同时，将属于年轻人的爱好融入进菜品中，在花晓宝的菜品中可以发现许多属于卉卉的“小巧思”。
许多年轻人喜爱芋泥甜品与零食油渣，卉卉便想到将这两款“人气单品”与青膏蟹做搭配，推出了「油渣香芋泥青膏蟹」。慢炖香芋泥夹杂着蟹膏，油渣在增加酥松口感的同时增添了一抹肉脂香气，囫囵下肚，扫除一天的疲惫。
「橙香香酥小牛肉」在传统红烧汁的基础上加入了橙汁与橙皮，酸甜适口的同时伴有橙皮微苦、清新的回味，使整道菜品再度提升了一个味觉层次。
宋代黄庭坚曾写下“海馔糖蟹肥，江醪白蚁醇。”的诗句，以赞叹这种用糖、蓼汤与盐腌制处理的蟹之肥美可口。而今，「熟醉大闸蟹」也同样是一众食客的心头好，晚秋的“悲寂寥”需要靠美食来填补。
花晓宝·家藏私宴菜肴
📍：浙江省杭州市梵天寺路苕帚湾45号12幢101室
📞：0571-85359717