
吉航海港
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颁发机构:
1998年,一家叫做吉航大连海鲜酒店在红旗街开张,那时仅有8张桌,4个包房。 恐怕连老板自己都不敢想,日后它能成为长春吃货心中的一座关于海鲜的超级海港。 吉航可谓是长春餐饮的引领者,从最开始吃到活的海鲜,到现在每日供应最新鲜品种最全的海鲜,很多菜品都是从吉航创新并流传开的。 比如吉航海鲜大拌菜,一道做了十几年的小菜,虽然现在外面很多地方都有,但最早由吉航创立的,并一直保留至今。
那些存在记忆里的一家家或大或小的餐厅,是这个城市讲给人们的最温馨的情话。
1998年,一家叫做吉航大连海鲜酒店在红旗街开张,那时仅有8张桌,4个包房。
恐怕连老板自己都不敢想,日后它能成为长春吃货心中的一座关于海鲜的超级海港。
“追求原汁原味,只做好海鲜”,整整坚持了20年。
最早的那些年,长春到大连还没有高速公路,更别说冷链冰鲜,哪有今天这样的物流条件。
吉航就靠着两辆大货车“对开”往返于大连长春之间。早晨从大连和长春同时出车,一天可以保证两车海鲜,10个小时的路程,争分夺秒。
所有的开拓者都经历了太多磨难和历练,所有的坚守最后都会有所回报。
同时期以及之后,一起起步并经历辉煌的很多店,业已消失不见。吉航海港却不断壮大,乃至枝繁叶茂。
这样的推荐好像说了太多,可是如果我们不知道一个店长长的来路,如何才能吃得出它的妙处。
这次之所以推荐吉航海港,除了菜品的美味之外。重要的是吉航将旗下的各个品牌。
包括火锅、粤菜、海鲜、日料等各种品类菜品融会贯通,打造一个完全平民化消费的超级餐厅。
【吉航海港|旗舰店】
辽宁路与西安大路交汇北行100米
订桌电话/0431-88599999
【馋粉福利】
全单8.8折
有效期2017年4月5日-4月30日
(有效期内周一至周五可享)
文中所有活动及福利解释权归店家所有
比如海鲜大拌菜
很多菜都是从吉航开始流传开的
吉航可谓是长春餐饮的引领者,从最开始吃到活的海鲜,到现在每日供应最新鲜品种最全的海鲜,很多菜品都是从吉航创新并流传开的。
比如吉航海鲜大拌菜,一道做了十几年的小菜,虽然现在外面很多地方都有,但最早由吉航创立的,并一直保留至今。
鲜活任你选
不吃看着都养眼
吉航就是以海鲜为招牌,每天新鲜运输过来,保证都是鲜活的,一楼大厅,甚是壮观,等待着食客的挑选。
大龙虾、大螃蟹、石斑鱼、斑节虾、各种贝类……只要你想吃的,基本都能在这找到。
明档点餐绿色餐厅
比菜单看着实在多了
按照绿色饭店评定要求,食材必须明档展示。吉航海港的蔬菜、肉类、海鲜等食材全部在一楼大厅展示。无论是品牌乃至品质,一目了然。
菜品
体验
【海鲜蒸锅】
斑节虾、活夏威夷贝、海螺、蛏子、黄蚬子、毛蚬子.....,想吃啥选啥,想吃啥蒸啥。
选好的活蹦乱跳的海鲜直接放在特制的蒸锅中,锅底加上排骨和香米,海鲜蒸制过程中,滴下的海鲜汁直接入粥中,那吃起来是相当地鲜亮。
只要四分钟,就可以掀开盖子,香气鲜味瞬间四散开来。斑节虾都知道是好东西,下锅时候还活蹦乱跳,所以蒸出来特别的鲜甜。
锅底的生滚粥一直咕嘟着,海鲜的汁全部融入其中,那叫一个鲜美。
【吉航老长春炭火锅】
有着老长春特色的汆锅底,直接铜锅带着炭上来的,特别霸道,里面满满的大虾、螃蟹、蛎蝗、五花肉、肥牛、冻豆腐,一大锅只要88元。
边咕嘟着边吃,热气腾腾的特有氛围,吃差不多可以继续加汤。
【刺身拼盘】
刺身颜值超高,赏心悦目,三文鱼、金枪鱼、北极贝都非常的新鲜,冰冰的蘸上芥末好像一口吃了大海的感觉。
【寿司拼盘】
吉航寿司很不错,而且性价比超高,还可以打包外卖。
【香煎鱼糕】
鱼糕是像鱼丸一样的一种特色美食,以龙利鱼肉做成,外面炸的香酥,里面却很嫩滑,还有鱼的鲜味。
【咸鱼大饼】
大连特色,整齐的条状摆盘,没有听起来那么的粗犷,大饼焦脆,玉米香味很浓,咸鱼鲜香有嚼头。
【煎刀鱼】
【腊味煲仔饭】
来自粤菜大厨的煲仔饭,腊味的香在煲的过程中完全融入米粒,火候的把握也非常关键,煲好的饭一掀盖子就满屋飘香。
加入适量的调味汁拌匀,想的直流口水迫不及待。
米粒饱满、就着腊味塞一大口进嘴里,满满的香。
环境
氛围
吉航海港旗舰店(辽宁路店)一共3层,一层宴会厅可以举办婚宴庆典,二楼包房散台都有。
随处可见各式精心挑选的摆件以及墙上的老照片,述说着这个城市的发展和历程。
还有意外惊喜,这里竟然有【潮秀】小白裙。优雅大方,古典之中见雍容。喜欢可以量身定制额
吉航老长春炭火锅(宽城万达店)
地址 : 长春市宽城区北人民大街155号万达广场F3
电话 : 0431-89806808