老八队食堂
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2020年咸阳名吃-永寿捌队食堂饸饹、带脚肘子。2021年永寿县第六届美食烹饪大赛老八队食堂获铜勺奖。
饸饹不仅是永寿人的日常美食，也是永寿人过红白喜事和招待宾朋不可或缺的主食。过事吃饸饹既简单方便又迎合了邻里乡亲的口味，人们边吸溜着饸饹边天南地北地谝着，一派乐呵景象真让人看着快活。待客吃饸饹则是客人点名要吃——312国道从永寿穿城而过，南来北往的司机和游客的口碑相传早已让永寿饸饹闻名遐迩！每当中午，在“八队食堂”、“长寿食堂”等那些以饸饹为主食且顾客盈门的饭馆里，一声紧似一声的吸溜、一口细似一口的品咂相互交织，演奏着这座古老的山城独有的一曲饮食交响乐！