娄东宾馆

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娄东宾馆官网

太仓市娄东宾馆隶属于太仓市市级机关事务管理局,座落于太仓市县府街6号,创建于1959年,是拥有近五十年历史的太仓目前最大的花园式酒店。 娄东宾馆占地面积70多亩。宾馆内绿树葱郁,亭台楼阁,小桥流水,环境优雅。古老的紫藤、黄杨、塔松、水杉、银杏等珍贵树木风姿挺拔;桂花、樱花、玉兰花等名花异草争奇斗艳,别有一番情趣。8幢融入现代风格的中式建筑错落有致地掩映在绿树丛中。

太仓因地处娄江以东,又称“娄东”。 被太仓人亲切地称为母亲河的娄江,不仅滋润了一方沃土,养育了这里的儿女,而且随着历史的发展,孕育出了一种独特的文化现象,人们称它为“娄东文化”。

宾馆地处太仓市中心,地理位置优越、交通便捷。距上海浦东机场110公里、虹桥机场40公里。现有客房284间/套,宴会厅、西餐厅、友谊厅可分别容纳360人、130人、150人同时就餐。餐厅有蕴含娄东文化的各类包房14间,还设有各类会议室16间,高级接待厅3个,另外还配备了大堂吧、美容美发、舞厅、KTV、棋牌室等各类现代化休闲娱乐设施。

为提高宾馆服务质量,打造一流的品牌形象,2008年4月10日起宾馆由上海衡山集团饭店管理公司全权委托管理。高规格的接待基地、高标准的星级宾馆将是未来的发展目标。

娄东的餐饮是值得骄傲和称颂的,2008年宾馆获得中国烹饪协会授于的“中华餐饮名店”称号。在娄东几代名厨的努力和钻研下,娄东餐饮在继承发扬本帮菜系的基本上吸取了各家菜系的精华。娄东菜在省市内的多次比赛中获得了金奖,同时也获得了客户的好评。娄东中餐厅集中在悦宾楼内,一楼是大型豪华宴会厅,二楼是各式宴会小包房。宾馆内的所有小包房均以太仓的历史名胜命名,在品味佳肴的同时,也能感受到娄东文化的内涵。


宴会厅

        宴会厅  550平方米,能容纳360人用餐,可分隔为东西两个厅,主桌最多能安排30人。是大型商务宴请、婚宴的理想场所,也是高规格宴请的绝佳之地。

 

友谊厅

         友谊厅  218平方米,能容纳150人用餐,三面玻璃墙,透光视觉效果甚佳,室外园景一览无余。

 

娄东厅


         60平方米,能满足16人以下的高规格宴请。娄东厅是以宾馆名命名的餐厅,更显其高贵之处。太仓因地处娄江以东,又称“娄东”。 被太仓人亲切地称为母亲河的娄江,不仅滋润了一方沃土,养育了这里的儿女,而且随着历史的发展,孕育出了一种独特的文化现象,人们称它为“娄东文化”。

 

逸园厅


         明清两代,苏州太仓的古典园林曾盛极一时,私家园林比比皆是,不少园林为名家所筑。曾有“娄东园林甲于东南”之说。太仓的不少园林在历史的风风雨雨中渐次消失了,唯留下了令人怀想的文字记载。据《骨董琐记》一书记载:明王世贞、王世懋兄弟的“离园”,后被清代太仓状元毕秋帆买下,更名叫“静逸园”。
        另据《江南园林志》、《苏州历代园林录》等书籍可知,“逸园”就是出自苏州香山帮工匠,著名园林专家陈从周教授赞为“水亭之采用方胜双亭式,则为新例,及今唯太仓逸园存此一端”。

 

八洞厅


         娄江八景之一,景为八洞春光,该景形容州桥,它南跨致和泾,桥上凿插幡洞八,故名八洞桥。明宣德年娄东接骨名医张谨著手成春,故名春光。

 

东亭厅——东亭柳月

         太仓城东门外二里许,称为“半泾”,水阔二、三里,上通娄江,东入于海。海运时,靖海侯吴桢在此筑亭。亭四周,高柳扶疏,每每残月挂梢,荒鸡三唱,东乡之民,大担小篮赶市叫卖,聚集于亭下,一时热闹非凡。

 

西庐厅——西庐晨曦

         太仓城西门外六里许,有一座花园别墅,范围约有水田二顷,湖池假山齐全,称西田别墅,(即现重建的西庐园),系明末清初画家王时敏归里后所筑,他晚年隐居于此,和许多画家、名流常觞咏雅集、切磋画艺。王时敏号烟客,又号西庐老人,他的著作有《西田集》、《西庐画跋》等。


娄东餐饮的菜点具有浓郁的苏沪地方特色,以“江、海、河”三鲜为主要原料。宾馆的特色菜有:“鮰鱼腌笃鲜、金牌烤鮰鱼、太仓肉松骨、太仓河豚鱼、娄东鲚鱼饼、鸡汁川荡甲鱼、荷叶粉蒸肉、特制娄江刀鱼、韭菜豆瓣沙”,其中“鮰鱼腌笃鲜、韭菜豆瓣沙”被收入《中国名菜大典.江苏分册.苏州卷》。

       太仓河豚鱼

       目前市面上供应的河豚多为养殖河豚,野生河豚已难觅踪影。宾馆聘请专业厨师烹饪。在娄东,一年四季均可享用到河豚鱼,但在春季肉质最为肥美。河豚分普通河豚和菊黄两种,主要采用红烧和白汤两种烹饪方法。河豚鱼味美肉鲜,一肝二白三皮,汤汁拌饭也堪称天下第一饭。


       长江刀鱼

       农谚有“春潮迷雾出刀鱼”,是春季最早的时鲜鱼。刀鱼肉质细嫩,但多细毛状骨刺。肉味鲜美,肥而不腻,兼有微香。“物以稀为贵”在长江刀鱼这里得到了很好的诠释。刀鱼无法人工养殖,每年仅在三月初到“清明”前这短短的一个月内才能品尝到。因此一天一价,也就显得很正常了。刀鱼有清蒸刀鱼、酱油刀鱼、刀鱼馄饨等烹饪方法。


       太仓肉松骨

       许多人是从知道“太仓肉松”而认识太仓的,“太仓肉松”在1915年获得了巴拿马国际博览会金奖。而“太仓肉松骨”这道名菜也是从“太仓肉松”衍生出来的。起先是厂家把制作肉松多余的骨头加工出售,几经流传,竟成了太仓的一个主打传统菜。宾馆大厨精心制作的“太仓肉松骨”虽貌不惊人,却深受食客的喜爱,常常有宾客要求带一份“肉松骨”礼盒回家。