王洛镇不仅有厚重的文化，还有诱人的美食,王洛猪蹄就是其“招牌菜”。王洛猪蹄可以追溯至20世纪60年代说起。当时，村里有合作组，王洛北街的韩遂周在王洛人民公社食堂当厨师。他通过反复摸索，做出了味道独特的五香猪蹄。后来，公社食堂解散，韩遂周就自己开饭店，专门经营熟食。韩遂周的后人韩合超在继承先人厨艺的基础上加以摸索，形成了新特色。 王洛猪蹄以制作复杂、用料讲究而著称。制成的猪蹄色泽红润、晶莹发亮、烂而不散、肥而不腻、浓香可口、味美异常。