湖州小吃制作技艺（南浔传统糕点制作技艺）

• 项目编号:
• 类别:

  传统技艺
• 类型:
• 发布日期：

  2012-06-25 第(四)批
• 更新日期:

  2021年10月26日
• 相关地域:

    浙江  湖州市  南浔区
• 荣获:

  浙江省非物质文化遗产
• 颁发机构：

  浙江省文化和旅游厅

“南浔传统糕点制作技艺”与具有浓郁历史文化底蕴和灵气的鱼米之乡——南浔相映衬，源远流长，流传至今。南浔区比较具有代表性的传统糕点有桔红糕、定胜糕、雪饺、子孙糕、姑嫂饼、麦芽塌饼、会须蛋、十二生肖圆子等。