把子肉 更新日期: 2022年12月07日 分类: 获奖日期: 2021年 相关地域: 徐州市 铜山区 鼓楼区 泉山区 云龙区 睢宁县 贾汪区 荣获: “江苏味道”第一批名菜名点 颁发机构: 江苏省商务厅 徐州传统名吃,也是中华名小吃之一。把子肉特肥而不腻,多滋多味,除了把子肉还有肉丸、兰花干、海带结、面筋等配菜和白米饭一起吃,想想是不是都流口水了。