宋 苏轼《惠州一绝 / 食荔枝》 罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。 日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。 这首家喻户晓的吟咏罗浮山荔枝的名句,至今脍炙人口,这首诗生动描绘了苏东坡与罗浮山荔枝的渊源,也真实记录了罗浮山荔枝源远流长。

很多人爱吃荔枝，诗人苏东坡也不例外。他在被贬惠州时，留下了“罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新，日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”的千古佳句，借此表达对荔枝的喜爱。

正因为这首被世人传颂的佳作，使得荔枝成为最负盛名的岭南佳果，岭南荔枝得以闻名天下。很多人不知道的是，苏东坡笔下的罗浮山就在惠州市博罗县。

博罗属于亚热带季风气候，春秋相连，独特的地理环境，土壤肥沃，水源充沛，阳光充足，是荔枝生长所必需的条件，也是好荔枝产出的必要前提，所以博罗是著名的荔枝原产地。

这里不仅拥有适宜荔枝生长的气候，还有适合人类居住的生态环境。

素有“天然生态氧吧”之称，空气中富含的负氧离子居全省首位，是名副其实的“中国好空气”，曾经被评为“国家全域旅游创建示范区”。

罗浮山荔枝如此“红”，与其优良品质是分不开的。

优越的地理位置，充足的光、热、水资源，才培育出优良的荔枝品种。

桂味、糯米糍、怀枝等优质荔枝品种都可以在这里找到。

罗浮山荔枝色泽鲜红，颗粒均匀，核小肉厚，汁多而不外渗。

罗浮山荔枝质量技术要求 

一、品种 

桂味。 

二、立地条件 

选择红壤土、黄壤土和沙壤土，土层疏松肥沃、有机质含量≥1%、保肥保水力强、排水良好、地下水位在100cm以下、土壤pH值5.0至6.5、开阔向阳、避风寒的丘陵、山地及平地建园。 

三、栽培管理 

1. 苗木繁育：以“酸枝”为砧木嫁接繁育。 

2. 栽植时间：春植3至5月，秋植9至10月。 

3. 栽植密度：每公顷栽植株树≤330株。 

4. 施肥：以有机肥为主，结果树每公顷施优质有机肥≥6.6吨。 

5. 整形修枝：夏剪为主，冬剪为辅，培育自然半圆头形和开心形两种树形。 

6. 产量控制：每公顷产量≤9吨。 

7. 环境、安全要求：农药、化肥等使用必须符合国家的相关规定。 

四、采收 

采收时间为6月中旬至7月中旬。 

五、质量特色 

1. 感观特征：果皮鲜红或带墨绿色斑块，果皮刺小，果肉乳白色，核小肉厚，质厚实，爽脆清甜，有桂花香味。 

2. 理化指标：平均单果重≥18克，可食率≥78%，可溶性固形物≥18%。 

3. 安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。 

专用标志使用申请：
罗浮山荔枝产地范围内的生产者，可向广东省博罗县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经广东省质量技术监督局审核，报质检总局核准后予以公告。罗浮山荔枝的检测机构由广东省质量技术监督局在符合资质要求的检测机构中选定。