芒康葡萄果穗圆锥形，中等大，穗梗较短，果粒紧密、均匀，果柄短，果粒圆形、小，果粉厚，果皮紫黑色、中厚、韧、微涩，果肉浅黄色，肉质软，风味浓甜，汁多，有香气。

（1）土壤地貌情况 芒康葡萄保护区地处县境东南部金沙江、澜沧江流域海拔3000m以下的干热河谷地带，属高山峡谷地貌，芒康葡萄保护区分布于河谷两岸的冲积扇和坡裙上，多发育有一至三级阶地，土壤为山地褐土，多为棕褐色，轻壤，呈弱酸性，ph值为6.0～7.0，土层厚度≥0.5m，土层深厚，有较强的碳酸盐反应和石灰淀积，矿质含量较高，透水透气性强，适宜葡萄的种植。被水分浸渍后的土壤中正离子率升高，芒康葡萄根系在土壤中吸收养分的能力提高，为其生长吸收了丰富的矿物质元素，利于芒康葡萄果实表皮细胞壁中的纤维素、果胶以及木葡萄糖等元素的积累，增加果实硬度，从而使得芒康葡萄所含营养元素丰富，肉质硬脆。 （2）水文资源情况 芒康葡萄保护区水能资源丰富，种植灌溉水水质良好。境内江河众多，流域总面积达11431.37平方公里，计1714.71万亩，水资源总量达43亿立方米，充足的河流水系为芒康葡萄种植提供了有利灌溉条件。丰沛的水源增强芒康葡萄根系吸收水分及营养物质的能力，果肉吸收营养物质的状态达到最佳，肉质增厚，从而使得芒康葡萄颗粒晶莹饱满，果肉厚。 （3）气候情况 芒康葡萄保护区属高原温带半湿润季风型气候区，夏季温和湿润，冬季寒冷干燥，干湿季分明。芒康葡萄主产区金沙江、澜沧江河谷地带年均日照为2526.4小时。夏季日照长达12小时，秋季长达9小时，长日照有利于葡萄外观着色均匀、色泽艳丽,丰富的光热资源，利于芒康葡萄充分进行光合作用，植株叶片中的叶绿体在吸收光能之后，将二氧化碳和水合成为有机物，使芒康葡萄植株生长健壮，养分充足，花芽分化良好，坐果率高，果形紧实。夏秋季昼夜温差大，一般在7℃，最高达10℃，增加糖分积累和芳香物质的合成促进有机酸分解，使得芒康葡萄果香浓郁，果肉浓甜。雨季集中于5-9月份，年均降水541.4毫米，其中7-8月份是葡萄生长旺盛期，降水量≥700毫米，这段时间芒康葡萄浆果进入第一次膨大期，细胞分裂最快，且气温回升较快，蒸腾作用强烈，果实快速膨大，从而生长出的芒康葡萄果实较大。充足的光照、适宜的降水，促使葡萄枝条生长旺盛，果实充分发育，外观着色好，糖分得到充分积累，造就了独特的风味口感。得天独厚的自然地理条件为葡萄生长提供了良好生长环境，形成了芒康葡萄的独特品质。

(1)产地选择： 芒康葡萄产区建在海拔2200m～2600m范围内，光照及温度均为理想区域；交通便利，水质洁净，灌溉条件充足；土壤质地为沙壤，ph值为6.0～7.0，土层厚度≥0.5m。 （2）品种选择： 选用丰产性、稳产性好，抗病性、适应性强的黑珍珠等主栽品种进行种植。 （3）生产过程管理： A.苗木选择：7-8条以上直径2-3mm的侧根和较多的须根，根上部10cm处直径在5mm以上并完全木质化，有3个以上饱满芽；嫁接苗，要求嫁接口完全愈合无裂缝，根系无发霉。 B.苗木定植密度：根据架型，栽植密度不同，“Y”型架，栽植密度0.8×2m，多主蔓“扇”型，栽植密度1×3m定植。 C.栽植时间：2月底3月初。 D.施肥：（1）催芽肥，苗木定植10-15天后，萌芽后，第一次追肥10g/株，主要以N肥为主；（2）4-7月中旬，每隔20天追肥一次，追肥量分别为20g/株、30g/株、40g/株；（3）7月中旬-9月初，以P、K肥为主，每隔10天追肥一次，每次追肥量20kg/亩，追3-4次为宜。（4）落叶后追施有机肥，1000kg/亩。 E.水分管理：萌芽期、浆果膨大期和入冬前需要良好的水分供应，萌芽期和浆果期灌水和施肥及时进行，成熟期合理进行控水，雨季要注意排水。 F.修剪：（1）冬季修剪，根据品种特性、架型特点、数量等适当留枝条，树势若一般枝条留2-3芽，舒适强一般留芽5-6芽。（2）夏季修剪，主要以摘心，抹芽为主。 G.产量控制：按照品种特性，采取整穗、疏方式，进行亩产量控制。 H.采摘标准：植株叶片1/3黄化，果柄1/2变褐色，即可采收。 I.贮藏：葡萄贮藏保鲜最适宜的温度为-1℃～0℃，湿度为90%～95%，贮藏果实用保鲜袋单串包装，防止失水。

产品特征：
（1）外在感观特征：芒康葡萄果穗圆锥形，中等大，穗梗较短，果粒紧密、均匀，果柄短，果粒圆形、小，果粉厚，果皮紫黑色、中厚、韧、微涩，果肉浅黄色，肉质软，风味浓甜，汁多，有香气。 （2）内在品质指标：可溶性固形物≥20%，可溶性糖≥18%，抗坏血酸（维生素C）≥2.7mg/100g。 （3）安全要求：芒康葡萄产品质量安全严格执行国家有关规定。

包装规定：
（1）芒康葡萄的生产经营者在使用农产品地理标志前须向登记证书持有人提交使用书面申请书、生产经营者资质证明、生产经营计划和相应质量控制措施控制措施、规范使用农产品地理标志书面承诺以及其他必要的证明文件和材料。 （2）经审核符合标志使用条件的，芒康葡萄农产品地理标志证书持有人按照生产经营年度与标志使用申请人签订农产品地理标志使用协议，在协议中载明标志使用数量、范围及相关责任义务。 （3）芒康葡萄农产品地理标志使用协议生效后，标志使用人方可在农产品或农产品包装物上使用农产品地理标志，并可以使用登记的农产品地理标志进行宣传和参加展览、展示及展销活动。 （4）芒康葡萄农产品地理标志使用人要建立农产品地理标志使用档案，如实记载地理标志使用情况，并接受登记证书持有人的监督。 （5）芒康葡萄农产品地理标志使用档案需保存五年，农产品地理标志登记证书持有人和标志使用人不得超范围使用经登记的农产品地理标志，任何单位和个人不得冒用农产品地理标志。

证书持有人：
西藏芒康县农业技术推广站

地域保护范围：
芒康葡萄保护区位于西藏自治区昌都市芒康县的索多西乡、朱巴龙乡、如美镇、措瓦乡、徐中乡、曲孜卡乡、纳西乡、木许乡、嘎托镇、曲登镇共10个乡镇41个行政村。东至索多西乡安麦西村，西至曲登乡曲登村，南至木许乡阿东村，北至措瓦乡它亚村,地理坐标为东经98°00′28″～98°30′02″，北纬29°06′08″～29°43′34″之间，总保护面积6487.73公顷，年产量1.1万吨。