四河青萝卜是泗洪县第一个蔬菜类农产品标志。四河有着悠久的萝卜种植历史，且位于淮河岸边，水土肥沃，疏松透气的砂淤土和丰富的水资源，种植条件可以说是得天独厚，在这样的环境下种植出来的青萝卜也脆甜可口，品质极好，受到大家的欢迎！四河青萝卜 肉质根圆柱形，腰部微弯，长度20-25cm直径7-9cm，皮薄光滑，色泽深绿，肉色浅绿，生食爽脆味甜，汁多无渣；熟制后肉色翠绿，气味清香，入口鲜爽，回味甜润。

2.1气候情况:四河地处淮河流域，属于温带季风气候，气候条件优越，四季分明，雨量充沛，光照充足，空气湿润。年均日照总时数2338小时，常年均气温14.1℃，极端高温36℃，极端低温-6℃，无霜期227天，年平均降雨量1100毫米左右，降雨量适中。四河土壤昼夜温差比周边地区大3度以上。四河特有的气候资源及地貌水土资源条件非常适宜萝卜生长，造就四河青萝卜的独特品质。 2.2土壤地貌情况：四河位于泗洪的西南端,四面环水，土壤肥沃，爽水性好，不易出现涝渍灾害，根系发育良好，利于吸收土壤深层养分。独特的地理位置造就了该区域萝卜种植地土壤多以沙淤土为主，保水性能强，土质肥沃，表层腐殖质含量高，平氮、平磷、富钾，土壤中其它矿物质（如硒、铁等）元素含量也较丰富，更有利于四河青萝卜独特内质形成的主要条件。 2.3水文情况: 该区域地处苏皖两省三县（泗洪、五河、明光）交界处，四面被淮河、废瑶河、怀洪、新河环抱，四面环水，河湖交错，水利资源丰富，水质清洁，素有“蔬菜之乡”之美称，境内水系发达，丰富的水资源,为四河青萝卜生产基地提供了十分有利的灌溉条件。

3.1 品种选择 选用适宜当地秋冬栽培的四河青萝卜典型品种“弯腰青”。 3.2 土地准备 选择地势平坦，光照良好的田地，以富含有机质、土层深厚、肥沃、疏松、排灌方便的当地沙壤土，避开十字花科的前茬。前茬收获后，结合翻耕整地,基肥每667平方米施入充分腐熟的饼肥500千克左右或有机肥1000千克左右，三元复合肥（N15-P15-K15）40千克-50千克。深翻30～55厘米，开沟作畦，畦面宽110厘米，沟深25～30厘米。 3.3 播种 最适播种时间安排在8月20日～9月10日。播种采用穴播方式，穴距25～30厘米，播种时穴深1.5～2.0厘米，采用精量播种机机械播种，每穴1粒，播后覆土2厘米，并整平畦面。 3.4田间管理 3.4.1中耕除草：在叶子封垄前进行中耕除草2～3次，中耕宜浅不宜深。 3.4.2水分管理：幼苗期应控制水分，促进直根深入土层；莲座期需水量渐多，应适量灌溉；肉质根生长盛期，应均匀供水，以防裂根；采收前1周停止浇水。 3.4.3 追肥：全生长期视长势追肥1-2次，特别注意在肉质根生长盛期进行追肥，视植株长势亩追施饼肥100千克或复合肥10千克-15千克。 3.4.4 病虫害防治及措施 坚持预防为主、综合防治。软腐病在发病初期可选用2%春雷霉素可湿性粉剂200～300倍液喷施防治；黑腐病发病初期，可选用3%中生菌素可湿性粉剂500～600倍液喷施防治。病毒病防治方面，在苗期及时防治蚜虫和黄条跳甲，在病毒病发生初期，可选用1.5%植病灵乳油1000倍液药剂喷雾；蚜虫可每667平方米插30～35块黄板进行诱杀，或用银灰、乳白或黑色膜覆于萝卜行间，还可选用50%抗蚜威可湿性粉剂2000倍液喷雾防治。黄曲条跳甲选用2.5%功夫乳油（每亩30-40毫升）2000～3000倍液防治。 3.4.5 采收 11月中旬起当青萝卜叶色转淡黄，肉质根充分膨大时即可分批采收。 3.4.6 建立田间生产档案 要求在整个生产过程中，设专人做好以下记录：生产地、农产品名称，土壤耕作，施肥名称、方式、时间、施肥量，施用农药名称、方式、时间、施用药量，产品收获、仓储、销售等项目的日期、方式、数量等，档案记录至少保存3年。

产品特征：
4.1外在感观特征 “四河青萝卜”肉质根圆柱形，腰部微弯，长度20-25cm直径7-9cm，皮薄光滑，色泽深绿，肉色浅绿，生食爽脆味甜，汁多无渣；熟制后肉色翠绿，气味清香，入口鲜爽，回味甜润。 4.2内在品质指标 四河青萝卜含有丰富的营养物质，其中：水分≥91g/100g FW,总糖≥3.2g/100g FW，Vc≥10.5mg/100g FW。 4.3质量安全指标 参照国标上市萝卜产品符合《无公害食品 萝卜》的各项指标要求。

包装规定：
本规定地域范围内的四河青萝卜农产品生产经营者，其产品外形符合“腰部微弯、长度20cm以上、直径7cm以上”的标准要求，方可向泗洪县四河乡农业经济技术服务中心提出申请，在产品或包装上使用农产品地理标志，并按照相关要求规范生产和使用标志，统一采用四河青萝卜产品名称和农产品地理标志公共标识相结合的标识标注方法。

证书持有人：
泗洪县四河乡农业经济技术服务中心

地域保护范围：
宿迁市泗洪县四河乡所辖雪一村、雪二村、雪三村、雪四村、雪五村、新淮村、迎淮村、淮建村、淮丰居委会、淮胜村共计10个行政村（居委会）。地理坐标为东经118°04′～118°09′，北纬33°10′～33°13′，保护面积1.42万亩，年产量7万吨。