八毛凉皮
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2019年丝绸之路非物质饮食文化传承名录-石河子八毛凉皮总店负责人，“八毛”凉皮品牌创始人，八师石河子市餐饮协会副会长、新疆凉皮专业委员会会员单位。“八毛”是新疆石河子八一毛纺织厂的简称，“八毛”凉皮由此得名。1996年创制的“八毛”凉皮，继承和保持了石河子凉皮的薄、筋、细、软等特点，在口味上吸取了川菜的麻、湘菜的辣，经苦心钻研，自创出油泼辣子和汤料的秘方。
凉皮制作技能大师--姚海林
石河子八毛凉皮总店负责人，“八毛”凉皮品牌创始人，八师石河子市餐饮协会副会长、新疆凉皮专业委员会会员单位。“八毛”是新疆石河子八一毛纺织厂的简称，“八毛”凉皮由此得名。1996年创制的“八毛”凉皮，继承和保持了石河子凉皮的薄、筋、细、软等特点，在口味上吸取了川菜的麻、湘菜的辣，经苦心钻研，自创出油泼辣子和汤料的秘方。
2010年注册了“八毛”凉皮商标。荣获“2021年师市餐饮行业职业技能竞赛”金奖、“改革开放40年优秀餐饮企业传承创新贡献奖”。入选“丝绸之路非物质饮食文化艺术遗产名录”。
从事凉皮行业近30年，“八毛”凉皮坚持以诚信为品牌文化核心，与时俱进、不断创新，赢得了广大消费者的支持。带动就业120人，为35人传授了核心技术。“路漫漫其修远兮······”，姚海林大师将继续传承这份事业，努力做到“没有最好，只有更好！”