北岸餐厅

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      漯河市  郾城区
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在漯河市沙河北岸，金山路广鑫·帝景城小区南门， 有这样一家餐厅，它有一个亲切的名字 ——北岸餐厅。 精致的logo下方是一行“since 2003”的字样， 彰显这家店的历史。

2003年9月19日，

在市区泰山路沙河桥北支一路，万平开了“北岸咖啡”，专营咖啡和西餐。这里环境优雅，装修充满怀旧感，为漯河的餐饮业注入时尚气息，吸引不少追求时尚的市民前来就餐。



2007年，

万平对餐厅进行升级改造，并把店搬到了泰山路北段，改名为“北岸西餐厅”，依然是走的是情怀路线。



2013年，

顺应发展需求，店里又增加了养生私房菜，更名“北岸妈妈菜”，从食材上严格把关，深受顾客欢迎。



2019年底，

出于多方考虑，万平对经营进行了重新定位，把店搬迁至金山路广鑫·帝景城小区南门，打造更接近心中理想的主题餐厅，改名为“北岸乳鸽餐厅”。




2020年，

又获新荣誉，被授予漯河老字号。



“这次是在‘北岸妈妈菜’的基础上进行升级，保留原有菜品，

但乳鸽是我们的主打菜品。”万平介绍，乳鸽起源于南方菜系，

有高营养、低脂肪的特点，有“一鸽胜九鸡”的说法，

主打养生牌，菜品定位平民化，老百姓都能吃得起。