“环县羊羔肉”是国家地理标志保护产品，荣获全国十佳羊肉品牌第一名，全国绿色农业十佳畜牧地标品牌，第五届中国农业（博鳌）论坛指定产品，国家体育总局训练局国家队运动员备战保障产品，在第二届中国食品博览会上荣获“中国名宴”称号等殊荣。

好产品必定走向广市场。近年来，“环县羊羔肉”产品畅销全国各大城市，并出口迪拜、阿联酋，逐渐成为市场鲜贵、餐桌新宠。

环县羊羔肉“光鲜靓丽”的背后，有着实质性的“强大内涵”。据中国农科院农产品加工研究所测定，环县黑山羊蛋白质、脂肪、氨基酸含量分别为21.87%、3.28%、18.87%；环县滩羊蛋白质、脂肪、氨基酸含量分别为21.2%、4.92%、22.11%；湖羊蛋白质、脂肪、氨基酸含量分别为21.1%、3.39%、16.75%，且富含人体必需的10多种矿物质。

好羊肉来自好产地。环县地域广阔，是优质有机生态羊肉原产地，境内有天然草场870万亩，盛产地椒、麻黄等供羊食用的“中药材”100多种；紫花苜蓿蛋白含量高达18.8%，留存面积稳定在110万亩左右，是养羊的最佳饲草。境内17000多条沟道95%以上都是苦咸水，水质矿化度高，适宜羊只饮用。独特的水草资源和“朝登黄土地、暮住土窑洞、饥食中药草、渴饮矿泉水”的生长习性，造就了环县羊肉嫩而不膻、瘦而不柴、营养丰富、味道鲜美的特质。

5月15日至19日，中央电视台科教频道(CCTV—10)美食文化节目《味·道》栏目组摄制团队来到庆阳，利用五天的时间取景拍摄原汁原味的庆阳特色美食、黄土风情、民俗等素材，探秘庆阳美食“背后的故事”。

在《味·道》栏目导演徐蕊带领下，摄制团队以端午季“好味·道时节”为主题，在环县、庆城、西峰等地的普通农家和特色美食饭店，通过互动交流、现场体验等手法，多角度拍摄、记录了环县羊羔肉、猪血烩豆腐、炒猪灌肠、焖饭、庆阳臊子面等庆阳特色美食的食材选取、制作工艺，挖掘每道美食背后的文化传承和地域风情。

环县羊羔肉(环江大道店)

甘肃省庆阳市环县环城镇环江大道112号(原野宾馆楼下)

13884170180

好再来羊肉馆(城北路店)

地址 : 甘肃省庆阳市环县灵武路189号

电话 : 13629343344

山香情羊肉馆

地址 : 庆阳市环县环城镇海天假日酒店一楼

电话 : 18993477168