菌福楼

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2020年云南最好吃的100家老牌餐厅-马龙菌福楼,专门售卖野生菌系列美食、野生菌伴手礼、黑松露泡酒等。菌福楼的特色之一是野生菌炖深沟鸡,挑选优质的马龙深沟鸡,砍成大小均匀的小块,用鸡油在铁锅中炒香,让鸡肉出油、缩骨,再加入清水小火炖熟,上桌之后放入各种野生菌,煮20分钟后,味道就鲜美无比,鸡肉香与菌香合二为一,上桌就满室飘香,喝汤吃肉吃菌都是十分美味。 推荐菜品:炭烤青头菌、野生菌炖深沟鸡

马龙金发美食作为一家有着近30年经营历史的 “老字号”本土餐饮品牌,马龙金发酒楼&马龙菌福楼这次也被《舌尖上的云南——美食指南》收录其中。