老中和羊肉馆
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老中和店 ,觅当地优质山羊为原料 ,集祖传烹饪技艺之大成 。所选山羊,当日宰杀 ;洗净切块 ,辅以佐料 ;文火焖煮 ,一二时辰 ;肉香扑鼻 ,出骨装盘 。红烧大汤 ,原汁原味 ,可谓传世风格 ;精制挑面 ,筋宁爽口 ,堪称艺术杰作 。肉香而无膻 ,汤油而勿腻 ,面柔而不烂 ,烹饪之一绝 ;味鲜之纯正 ,色香之俱佳 ,食补之精粹 ,众口而皆碑 。天寒地冻,喝汤品面 ,甚感身暖之悦 ;席宴典庆 ,对酒放歌 ,愈饱口福之乐 。方圆百里前来品尝者络绎不绝 ; 远近食客慕名光顾之门庭若市。
据双凤镇的人介绍,双凤羊肉已经有400多年的历史了,镇上人一直有冬季吃羊肉的习惯,当地早有“冬吃一只羊、赤膊不冻僵”的俗语,反应了双凤镇人冬吃羊肉御寒的习俗。
百年老店双凤老中和羊肉馆就是当地相当有名气的一家老字号!地址是位于太仓市双凤镇凤北街89号,只此一家!