璞膳·禅意餐厅

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璞膳禅意餐厅,禅意浓浓的清净之所。不失精致,高雅却又是质朴的食物本味。餐厅的环境别有格调,细节颇具玩味,高山流水。无论灯饰、餐具,还是各类摆设,都很雅致有韵味。


璞膳为食、璞茶为饮,品茶之本味,得清欢几许,古琴声慢慢,花叶依阑珊;璞膳禅意之境,养心安神之所,提供都市人一个身心灵的宴飨空间。

作为禅意餐厅的代表,璞膳没有任何大费周章的报道宣传,靠的是口耳相传的经营方式,走的是东方禅学风格,没有细致拘谨,确是细腻中充满禅机。在这样的空间内,选用当季食材,搭配食器造型的艺术性,让人流连忘返。

特色菜品:

2020凤凰网美食盛典江浙提名餐厅丨璞膳 禅意餐厅(仁恒江湾新天地店)

招牌深海脆皮参

甄选10年以上纯天然的深海婆参,零脂肪零胆固醇,百分百胶原蛋白;标配酥脆、肉质厚而软糯,营养高且口感极好

2020凤凰网美食盛典江浙提名餐厅丨璞膳 禅意餐厅(仁恒江湾新天地店)

火山岩煎特级牛小排

精选美国红标正关牛小排,雪花均匀,肉片版型厚,食入口中有浓郁的奶香味

2020凤凰网美食盛典江浙提名餐厅丨璞膳 禅意餐厅(仁恒江湾新天地店)

法式香煎鹅肝

精选法国进口上乘鹅肝,椭圆形鹅肝切块煎至上下两面酥脆,细腻的口感让人唇齿留香

2020凤凰网美食盛典江浙提名餐厅丨璞膳 禅意餐厅(仁恒江湾新天地店)

石锅鲍鱼捞饭

甄选南非干鲍鱼,肉质软糯有糖心,香气足,浸满鲍汁的香米饭散发浓郁的鲜香味,口感丰富。