赵记老铺
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赵记老铺创始于清光绪二十一年(1895年),由爱新觉罗·振国创建。 经过了赵记五代人的传承和发展,特别是从2010年开始,赵记老铺加速转型升级打造成了今天的高端品牌:赵记老铺。赵记老铺旗下经营满族菜、日本料理两大菜系,分别在大连、沈阳、哈尔滨共有十多家分店的高品牌餐饮连锁公司。
推荐菜:藏香猪骨炖酸菜;老满族松茸熬土豆丝;牛气冲天;
赵记历代掌门人喜好收藏古董、喜欢餐厅设计,无论是日式风格还是满族中式风格的店面装修完全由赵记掌门人亲自设计施工,以真正的民俗古董为主。赵记老铺是省级非物质文化遗产项目单位,投资人赵元海也是省级非物质文化遗产技艺传承人。在他的带领下我们立志将满文化传承并发扬光大。