更新:2022年11月08日 分类: “皖美好味道”特色美食 所在区域: 安庆市 潜山市 痘姆乡 梅城镇 痘姆古陶红烧肉 痘姆古陶有6000多年的历史,其烧制技艺是国家级非物质文化遗产代表性项目。当地人习惯以古陶器皿为炊具,烹制菜肴。痘姆古陶红烧肉风味独特,古香古色,历史上苏东坡、黄庭坚等名人游历至此,品尝后皆赞不绝口。此菜流传至今,是潜山重要节日活动必上菜肴。