到了长春，许多老长春人都会这么说：宁可伪满洲国皇宫不看了，也必须要到元盛居吃一顿。 元盛居在长春的地位用一句话来形容一点都不为过，不吃元盛居等于没到过长春。 元盛居有一些分店的环境就像大食堂一样，但几经迁址仍宾客满座。 清水涮肉原汁原味，麻酱蘸料醇香浓厚，羊肉烧卖风味十足。正宗老北京涮羊肉火锅。

嘉庆年间，山东有位乐于济世的王郎中，偶得炉虎骨炖汤的中药配方，为使更多百姓得到滋补，便开起王记骨头馆，并配以王记小烧酒。王记小烧、王记骨祛病强身又滋补的口碑广为流传民国初年。王记唯一的后人于1932年落户长春，经营起王记骨头馆，赢得众人青睐，大饱人们口福。 后人发展祖业，弘扬中国美食文化，注以新的经营理念，将王记酱骨头汤在国家注册，并在长春市西民主大街17号新建总店，先后在吉林、沈阳、四平、松原、大庆等地建立几十家连锁店。

传说在长春烧烤江湖里，有这样一家泰斗级别的品牌，那就是在业界称为"碳烤猪蹄"代表的长春口碑人气烧烤店-状元阁烧烤。 据说在长春总店晚上想吃上这口烤猪蹄，食客们每天都需要排队2小时左右。烤猪手外焦里糯、软烂入味；冷面条细质韧、酸辣适口。

复古港粤风情式的装修风格，看起来别有一番雅致。这熟悉的场景布置有没有让你想起港片里黄金时代的模样，好像穿越到了上世纪90年代港片中的夜市街头。牛腩煲软嫩入味，煲仔饭量多喷香，蛋挞浓郁香甜。

东北特色土窑坑烤。即地坑烧烤，就是在地上挖个坑，将食物放入坑内烤熟，据说早在明清时期东北民间就有类似烹饪手法。坑烤发展到近现代，工艺、口感经过了无数次改良，品种也由单一的烤肉，演变到烤土豆、鸡蛋、玉米、笨鸡、乳鸽、鹌鹑、羊排等。坑烤大公鸡外脆里嫩，牛肋条鲜嫩可口，烤地瓜香甜软糯。