人气值:274 更新于:2022年08月04日 中国餐饮名店 国家五钻级酒家 地方非物质文化遗产 地方老字号 所在区域: 重庆市 璧山区 大江龙鱼工坊餐厅 重庆璧山区大江龙餐饮文化有限公司成立于2008年, 以“传承地到来凤鱼,演绎时代新美味”为宗旨, 是一家拥有十余家餐饮连锁店,面积近三万平方米的知名餐饮品牌企业。 董事长龙大江为第11代“来凤鱼”技艺传承人,来凤鱼起源于康熙年间,发展至今已有三百多年的历史。