封开奇境岭南东方酒店的龙山餐厅,餐厅从装饰、布局、摆设到菜品的烹调、命名和造型都渗透岭南特色文化。 以粤菜、原生态健康菜为主,集中外和地方特色菜系,严格要求菜品选材、调味、食疗等,以新鲜时蔬为原料,以突出食材鲜美真味为根本,出品上推陈出新,以生态养生为主。