跨湖楼酒店作为一家集餐饮、会议、品茗为一体的多元化酒店，座落于有着8000年跨湖桥文明历史文化的湘湖湖畔，与周围的杭州极地海洋公园、杭州乐园、杭州烂苹果乐园等共同组成了以娱乐、休闲、文化为特色的主题景区。主体的营业面积达9千余平方米，可容纳1200人同时进餐，大厅、中厅各一个，大小包厢50余个，每个包厢各有雅名，暗合着湘湖景区的各色风景。
地标美食：杭州越王东坡鸡。

开元萧山宾馆系开元酒店集团旗下首家酒店，是一代萧山人记忆之初的老字号酒店，为中华餐饮名店、中国餐饮名店，全国百优星级饭店，曾连续六年荣膺“浙江省最佳星级饭店”。即有特色鲜明的各地风味，也有高逼格的本地杭邦菜，更有超多90后记忆中的菜肴。近年来，又连续三年获评“杭州市十佳星级饭店”，首届杭州市最佳星级饭店。2016年G20杭州峰会境外媒体指定接待酒店。