2021年惠州十大名菜-巽寮印象美食部落：会跳舞的海胆炒饭。巽寮印象美食部落是家旅游文化很深的餐厅,来到这可品位到多种渔家风味的特色海产,曾上过央视纪录片《舌尖上的中国2》,还荣获过"巽寮八大名店"、"最受欢迎菜品"、"巽寮四大名厨"等殊荣，诸多巽寮风味的海产、渔家菜、粤菜。不得不提这里的海胆炒饭，炒饭粒粒分明，海胆密布，松软回味有嚼头，透着一股清新的海洋味道，被称为"会跳舞的海胆炒饭"。

2021年惠州餐饮老字号-巽湾酒家是巽寮湾唯一一家经营超过30年的老字号餐饮老品牌，创始于1989年。诚信诚实经营，真食材真美味，主营：生猛海鲜，经典粤菜，特色美食以及自制自晒本港鱼干、鱼饼、鱼丸、酱料、海鲜粽子等各类海鲜特产。

2021年惠州餐饮老字号-在惠东，「多祝冷粉」人人皆知，它代表着我们惠东的地方味道，懒散的早晨，早餐一碗冷粉解决，饥饿的午后，午茶一碗冷粉足以，「多祝古围村冷粉」这，就是惠东味道。