朝天门火锅始创于1935年，全国及海外连锁门店已有1000余家，荣获“重庆老字号”、“重庆市非物质文化遗产”、“重庆市著名商标”、“中国火锅十大品牌”、“中国五星级火锅企业”、“中国火锅领军品牌”、“全国绿色餐饮企业”等殊荣，连续九年入围中国餐饮百强企业，并建有产品研发基地、人才培训基地、商贸销售公司、物流配送中心、数字化运营中心、营运示范店等完善的运营支持体系。

2022年安徽特色美食体验100店-臭鳜鱼是经典徽菜，已成为食客们非常喜爱的美食佳肴。 在宿州市灵璧县，小白杨大酒店也优化改良了这道特色菜， 鱼肉滑嫩细腻。还有他们制作的灵璧大块牛肉，肉质鲜香，软烂入味。 春游江淮请您来，邀您来宿州，品尝地道的灵璧风味。