辽河豚老菜馆始创于1999年，获得《中国河豚餐饮特色名店》，《国家级非物质文化遗产辽菜传习店》，中国河豚餐饮文化委员会会员单位。2018年代表盘锦味道走进中央电视台10套《味道》栏目组，代表菜《河豚皮冻》。2019年向国家知识产权局申报《白汁河豚烹饪标准化，白汁河豚调料包》制作。国家河豚发明专利号CN110214923a。