香山大酒店是平顶山市唯一一家国营饮食企业。是一家全省闻名的名店，是平顶山第一家首批被中国烹饪协会命名的“中华餐饮名店”，是首批被省商务厅命名的“河南名店”，也是我市唯一一家荣获人民日报“质量信誉示范店”的酒店。香山餐厅现有各类烹调、面点师66名，各类服务师26名，技术力量雄厚，菜肴、面点、风味小吃在全市均属一流。