乌兰察布市四子王旗特产的杜蒙羊肉，是国家农产品地理标志认证商标。杜尔伯特大草原上随处可见的野沙葱和含有中草药的植被,使得杜蒙羊肉肉质紧实，鲜嫩多汁，没有膻味。杜蒙羊肉的做法多种多样，最有代表性的便是红焖羊肉。红焖羊肉色泽红紫油润，肥而不腻，鲜嫩味浓，当之无愧的成为乌兰察布农耕文化与草原文化融汇的美食经典。到杜尔伯特大草原，品红焖羊肉，畅游神舟飞船回归之旅，享快意人生。