许堂社区必吃餐厅 ...更多

人气值:531    更新:2024年10月25日

• 地方非物质文化遗产 地方餐饮名店
• 所在区域:

    宿州市  萧县  丁里镇  许堂社区

萧县心诚全羊馆

2022年安徽特色美食体验100店-安徽羊肉看萧县，提到萧县羊肉一定躲不开丁里，而在丁里众多羊肉馆之中，许堂心诚全羊馆，就是吃客心中的NO.1。 鲜而不膻的羊肉汤，脆爽软糯的羊肚包羊脑，滋滋冒油的香酥羊排，还有纯羊肉灌的腊肠....哪一样不是食客们的心头好？哪一样不是必点招牌？

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更新:2024年10月29日 分类：

• “皖美好味道”特色美食
• 所在区域:

    宿州市  萧县  丁里镇  许堂社区  安徽

萧县羊肉汤

萧县羊肉汤享有盛名已达300多年。先将葱花、姜丁等佐料放锅中煸炒，然后舀入大甑中的原汤，将切好的熟羊肉放入汤中，加工烩烧，不配其它菜蔬，谓之清烩。待汤翻开时盛入碗中，然后加辣椒油（不吃辣的免椒油），撒香菜，即可供客。汤汁液乳白，醇浓味厚，鲜而不膻，肥而不腻。

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更新:2021年10月25日 分类：葡萄

• 中国国家地理标志产品
• 所在区域:

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萧县葡萄

萧县葡萄，萧县特产，安徽著名特产。萧县葡萄已有1000多年的历史，在明嘉靖十九年（1540年）所编《萧县志·物产篇》中就有记载。萧县为全国四大葡萄基地县之一。是安徽省葡萄种植面积最大产量最高的葡萄种植基地。 萧县葡萄品种繁多，主要有维多利亚、夏黑、醉金香、巨玫瑰、金皇后、龙眼、黑罕、佳利酿、北醇等100多个品种。 其中尤以“玫瑰香”葡萄为最佳。这种葡萄果实圆满，紫里透红，宛如珊瑚玛瑙，并有穗大、粒饱、肉肥、多汁、甘甜、透明、清香、食后生津等特点。