花牛苹果,甘肃省天水市特产,为中国国家地理标志产品。 肉质细,致密,松脆,汁液多,风味独特,香气浓郁,口感好,品质上,被认可为与美国蛇果、日本富士齐名的世界三大著名苹果品牌。