一到青海的旅游季节，马忠食府的火爆场景是西宁人津津乐道的话题，对于习惯了坐着吃酿皮的西宁人来说，站在路边吃酿皮或边走边端着酿皮吃的游客，已经见多不怪了。对于西宁人来说，尤其是老西宁人，一提到“马忠”首先想到的是酿皮，这是老西宁人记忆中的味道，并延续至今，成为“西宁味道”。

青海宋迪克实业有限公司于2013年8月20日在青海西宁成立，是一家经营西北手工面片的餐饮实体店。总店位于西宁市黄河路7号。

撒佳膳同时也是主打“撒拉家宴”的民族风情茶餐厅，是全市第一家、也是唯一一家体现民族特色的私房美食。餐厅一直全力打造健康、美味、正宗为一体的综合性民族茶餐模式，体现着“撒拉族”的整体形象，让百年历史的民族文化与都市休闲茶餐厅融为一体。餐厅位于西宁市城东区夏都大街夏都府邸东区，环境优雅，地理位置优越，适合亲朋聚会、商务洽谈、午后小憩，热情而周到的人性化服务，高雅舒适的环境，是宴请、放松、品味美食的最佳场所，独具特色的民族风韵，在享受美食的同时也能得到身心的熏陶。