更新:2022年12月07日 分类： “江苏味道”第一批名菜名点 所在区域: 徐州市 泉山区 云龙区 鼓楼区 铜山区 徐州地锅鸡 地锅菜的汤汁较少，口味鲜醇，饼借菜味，菜浸饼香，具有软滑与干香并存的特点。吃上一次地锅，对于徐州人而言，便是一次用心的交友。
更新:2022年12月07日 分类： “江苏味道”第一批名菜名点 所在区域: 徐州市 铜山区 鼓楼区 泉山区 云龙区 睢宁县 贾汪区 把子肉 徐州传统名吃，也是中华名小吃之一。把子肉特肥而不腻，多滋多味，除了把子肉还有肉丸、兰花干、海带结、面筋等配菜和白米饭一起吃，想想是不是都流口水了。
